Комнатные растения, растения Вашего сада и огорода, грибы, плодовые деревья, кустарники, цветы.

Всё о растениях

Скребок для облепихи своими руками

Как и когда собирать облепиху, промышленные и самодельные приспособления

Ягоды облепихи широко применяются для приготовления разных блюд и заготовок, а также в лечебных целях. Несмотря на большую популярность, немногие садоводы знают, когда и как правильно собирать облепиху, что приводит к снижению урожая. Соблюдение полезных рекомендаций и использование разных приспособлений значительно упрощает процесс сбора ягоды.

Когда собирать урожай облепихи

Облепиха созревает в течение длительного периода — с середины августа и до наступления первых морозов. Точные сроки поспевания зависят от региона произрастания и конкретного сорта деревьев. В местах с достаточно жарким климатом ягоды готовы к употреблению уже в конце лета, а в более прохладных регионах лучше собирать урожай в сентябре-октябре.

На сроки сбора урожая также влияют дальнейшие цели использования. Если планируется готовить из ягод варенье, джем и компот, то нужны плотные ягоды, которые собираются ранней осенью. Для сока и изготовления масла больше подходят размягченные плоды, которые можно получить при более позднем сборе.

Чем дольше ягоды висят на деревьях, тем мягче станет их кожица, и собирать целые плоды становится проблематичнее.

Можно ли собирать недоспелые ягоды

Не полностью созревшие ягоды с продолговатыми плодоножками проще собирать, но в них содержится недостаточное количество полезных веществ. Недозрелую облепиху можно употреблять в пищу без негативных последствий, при этом ее вкусовые характеристики менее выраженные. Рекомендуется использовать недоспевшие плоды для переработки либо в качестве декоративного элемента при украшении различных блюд.

Как правильно определить спелость плодов

Спелые плоды приобретают выраженный позолочено-желтый или насыщенно-оранжевый оттенок. Ягоды плотно размещаются на ветках, что усложняет сбор. Лучше собирать только что созревшую облепиху, поскольку она имеет наиболее полезные характеристики и содержит максимальное количество аскорбиновой кислоты, каротина и прочих полезных компонентов.

Как правило, большая часть ягод созревает в августе. К началу осеннего времени года удается собрать основную часть урожая в теплых регионах.

Общие правила по сбору урожая

Прежде чем приступить к сбору урожая рекомендуется ознакомиться с базовыми правилами. Чтобы получить крупный урожай с высокими вкусовыми характеристиками, рекомендуется:

предварительно осматривать плоды, чтобы определить степень их созревания;
начинать сбор только при отсутствии видимых повреждений и признаков гнили;
если ягоды не до конца поспели, лучше дождаться осенней поры.

Таблица сроков созревания и сбора ягод в различных регионах России

Период созревания облепихи напрямую зависит от региона выращивания. Это объясняется тем, что для каждого региона характерен определенный климат, уровень влажности и прочие условия. В частности, существует следующее соотношение регионов и сроков созревания:

Ленинградская область и Сибирь — конец сентября.
Средняя полоса страны, Башкирия, Московская область и ближнее Подмосковье, а также украинское село Шульгинка — конец лета.
На Урале — до наступления первых заморозков.

Специальные приспособления для сбора

Чтобы проще собирать спелые ягоды, следует использовать специальные приспособления. Удобное оборудование позволяет избавиться от необходимости ручного сбора и сэкономить большое количество времени. Каким именно приспособлением воспользоваться, стоит решить в зависимости от индивидуальных предпочтений, количества урожая, размеров дерева и финансовых возможностей.

Кобра

Именуемое коброй приспособление можно соорудить самостоятельно, используя тонкую металлическую проволоку и кусок древесины. Достаточно согнуть проволоку в форме петли и закрепить на ручке из древесины с помощью изоленты. Вершину проволочной петли следует изогнуть таким образом, чтобы она была похожа на окончание горящей свечки, а боковую часть нужно сделать продолговатой, как змея.

Приспособлением удобно срезать тонкие плодоножки и добывать облепиху из наиболее труднодоступных мест. Используя кобру, необходимо делать резкие движения для большей эффективности.

Перчатка

Для сбора облепихи подходит специально сшитая перчатка, в нижней части которой пришит открытый мешок с проволокой. Над мешочком фиксируется закругленная гребенка из металла. При сгибании руки проволока сверху мешка выгибается, а ветка с ягодами оказывается между гребенкой и большим пальцем. Чтобы собрать плоды, остается провести пальцем вниз и разогнуть ладонь для закрытия мешка.

После этого можно приступать к сбору на других ветках, не опасаясь, что собранные ягоды рассыпятся. Недостатками такой перчатки является проблематичный доступ к высоким ветвям и возможность попадания в мешок листьев и раздавленных ягод.

С помощью петли

Сбор при помощи петли во многом схож с применением кобры. Изготовить петлю можно из проволоки или тонкой стали. Получение урожая происходит путем срезания плодоножек. Главные преимущества заключаются в быстроте сбора и возможности добывать ягоды с высоких и труднодоступных веток. Петлю можно сделать различной длины в зависимости от высоты дерева.

Быстрый способ с применением щипцов

Применение щипцов со встроенным отделением для плодов дает возможность собирать урожай с максимальной аккуратностью по отношению к дереву. Приспособлением срывается каждая ягода по отдельности, и ветки остаются невредимыми. Ручная работа благоприятно влияет на дальнейшие объемы урожая, который поспеет к следующему сезону. Несмотря на скорость сбора, рекомендуется применять данный способ только при наличии небольшого количества деревьев на участке.

Изготовить скребок для сбора ягод можно при помощи металлической проволоки длиной около 50 см, покрытой оболочкой из алюминия. В середине отрезка проволоки достаточно сделать завиток по типу пружины, сделав оборот вокруг любого закругленного предмета. Внешне приспособление схоже с вилкой. Окончание скребка нужно разровнять и согнуть под прямым углом в одну сторону. Сбор выполняется посредством прижимания ветки и соскребания с нее урожая одним движением вниз. Под приспособлением рекомендуется держать мешок либо расстелить пленку на земле вокруг дерева.

Рогатка

Приспособление в виде рогатки помогает собирать ягоду посредством срезания с веток. Инструмент выгибают из надежной проволоки либо применяют овощечистку, извлекая из нее нож. Натянув на рогатку леску либо струну, ягоды срезают с веток, подставляя снизу мешок. Чтобы струна не нарушила целостность почек дерева, не рекомендуется с большой силой надавливать на ветки.

Конус

Самостоятельно изготовить приспособление в форме конуса можно из жестяной банки, пакета, резинки либо нитки. Процесс изготовления заключается в выполнении следующих действий:

вырезать из банки пластину шириной 10 см и длиной не более 15 см;
посредством раскатывания подготовить конусную заготовку с диаметром отверстия около 1 см;
примотать пакет к нижнему основанию конуса.

В ходе сбора достаточно прижимать металлическую часть на одну сторону, чтобы она срезала ягоды с веток. Несмотря на трудоемкость изготовления приспособления, его использование предотвращает рассыпание урожая на землю.

Котомка или комбайн для сбора облепихи

В специализированных магазинах для садоводов можно приобрести комбайн для удобного и оперативного сбора облепихи. Прибор производится в различных модификациях, включая металлические, пластиковые и деревянные вариации. Несмотря на обилие конфигураций, приспособления действуют по единому принципу.

Способ сбора предполагает срезание рабочей поверхностью, внешне напоминающей гребень. Комбайн, который также именуют котомкой, представляет собой ручную насадку с емкостью, куда попадает урожай.

Крючок

Пружинный крючок для сбора облепихи можно изготовить самостоятельно либо приобрести в магазине для огородников. Приспособление подводят к ветке и зажимают ее между двумя концами. Скользящим движением по ветке снимают все плоды в мешок.

Основное преимущества данного приспособления заключается в высокой скорости сбора урожая.

Недостатки инструмента состоят в отсутствии возможности добираться до удаленных участков и в том, что крючок также срезает листву и нарушает декоративный вид дерева.

Лоток

В качестве дополнительного инструмента можно использовать выполненный из древесины лоток с фанерным дном. Применение лотка в комбинации с совком позволяет легче собирать урожай. Лоток используется в качестве емкости для ягод, поэтому рекомендуется выбрать приспособление с небольшими габаритами, чтобы можно было повесить его на поясницу или на шею.

С этой целью на боковые стенки в центральной части фиксируются съемные концы широкого и прочного ремня. Подходящие размеры лотка составляют 70 х 50 см, высота стенок — около 10 см.

Гребенкой

Применение гребенки является одним из наиболее скоростных способов получения урожая с деревьев. С помощью гребенки ягоды счесываются с ветвей в больших объемах. Несмотря на быстрый сбор, из-за воздействия жесткого гребня часть ягод с тонкой кожицей могут повредиться. Кроме того, с дерева вместе с плодами отрывается листва и часть ответвлений.

Делаем приспособление для сбора своими руками

Упростить ручной способ можно при помощи устройства, которое изготавливается из пластиковой бутылки. Приспособление можно сделать самостоятельно в домашних условиях следующим способом — обрезать дно бутылки, вырезать 4 лепестка и насадить горловину на длинную палку. Для большей надежности нужно прибить горлышко бутылки к палке при помощи простого гвоздя.

Собираем облепиху вручную

Традиционная методика сбора облепихи предполагает снятие каждой ягоды с деревьев по отдельности без дополнительных приспособлений. Такая технология наиболее трудо- и времязатратная, но позволяет получить максимальное количество урожая, при этом не повредив побеги и ответвления деревьев.

Срезая веточки с ягодами

Чтобы ускорить ручную методику и сделать ее максимально удобной, допускается проводить обрезание веток с ягодами и в дальнейшем отделять плоды в другом месте. Данная технология более простая и комфортная, но в случае некорректной или чрезмерной обрезки веток можно причинить вред дереву, что повлияет на будущий урожай.

При дальнейшей сортировке урожая необязательно срывать каждую ягоду со срезанных ветвей. Достаточно положить их на хранение в морозильную камеру и доставать по мере необходимости. Замороженную облепиху срывать с веток намного проще и быстрее. При этом важно учитывать, что после сильной заморозки не следует варить из ягод варенье либо перерабатывать для приготовления сока. Если планируется переработка урожая, то сок можно выдавить непосредственно на дереве следующим способом:

надеть специальные кулинарные перчатки;
подложить под ветки чистую емкость;
провести рукой по всей ветке от нижней к верхней части, придавливая облепиху пальцами.

Также можно собирать урожай после наступления первых похолоданий. Для этого требуется постелить под деревьями покрывало и сбивать облепиху палкой, обмотанной мягкой тканью, чтобы не повредить хрупкую кожицу. Подмерзшие ягоды будут опадать на покрывало, после чего останется собрать их в емкость для хранения. Данная технология сбора чаще всего используется при выращивании в промышленных масштабах.

Обрезание ягод маленькими ножницами

Ручной сбор облепихи с использованием маленьких ножниц позволяет аккуратно собрать все ягоды и не нарушить целостность веток и побегов. Кроме того, в отличие от применения различных приспособлений для сбора плодов, срезание ножницами обеспечивает наибольший урожай в следующем сезоне. Недостатком использования маленьких ножниц является большая затрата времени по сравнению с другими способами.

Помимо стандартных маленьких ножниц, можно задействовать для сбора облепихи специализированный плодосъемник с заостренными элементами.

Прибор с зафиксированным над воронкой секатором позволяет снимать плоды, не повреждая их кожицу и не причиняя вред ответвлениям дерева. Чтобы подготовить подобное приспособление, необходимо скрепить друг с другом металлическими полосками рукоятки. Сами элементы из металла фиксируются закрепленным на продолговатом шесте рычагом. В процессе сбора достаточно поднести воронку под ветви и нажимать на рычаг, чтобы секатор срезал плодоножку. Плоды будут скатываться из воронки по рукаву в отведенную емкость без риска повреждения.

Как очистить собранную облепиху от листьев

Если для сбора урожая облепихи применялось одно из специализированных приспособлений с целью ускорения работы, то в дальнейшем обязательно возникает необходимость очистки плодов от попавших в емкость листьев и веток. Вручную перебирать урожай довольно сложно и затратно по времени, поэтому рекомендуется прибегнуть к более легким возможностям.

Один из способов перебора предполагает использование продолговатой овощной доски или другого подобного предмета. Разместив доску под углом около 45 градусов, достаточно насыпать сверху весь собранный урожай небольшими порциями, в результате чего ягоды скатятся вниз, а листва и ветки будут оставаться на доске.

Также для сортировки собранного урожая подходит использование шинковки, с помощью которой нарезают капусту. Шинковку устанавливают под наклоном лезвиями вверх. Под основание подставляют посуду или ящик. Ягоды порционно насыпают на верхний край, после чего они скатываются за счет округлой формы, а ветки задерживаются ножами.

Если облепиха была заморожена вместе с ветками и листьями, то сортировку нужно проводить при низкой температуре. В тепле урожай начинает быстро оттаивать и мяться, что создает сложности в переборе для удаления веток и мусора.

Правила и сроки хранения облепихи

В составе облепихи не содержатся молекулы, разрушающие витамин С, поэтому ее разрешается хранить в свежем состоянии на протяжении месяца. Рекомендуемая окружающая температура при этом составляет не более 3 градусов. Только что собранную облепиху можно оставить на ветках, поместив их в ящик внутри холодильника либо положив плоды в отдельную емкость. Для сохранности урожая тара должна быть непрозрачная и плотно прикрыта. Посуду с плодами также следует оставить на хранение при низкой температуре. В течение всего периода хранения ягода не утратит свои полезные характеристики.

Распространенным вариантом хранения облепихи является замораживание. При воздействии холода урожай сохраняет свои вкусовые характеристики и выраженный аромат. Сроки хранения при заморозке достигают одного года.

Замораживание следует выполнять в такой последовательности:

Отсортировать ягоды, чтобы очистить от листьев, веток и другого мусора. Важно устранить недоспелые, помятые и поврежденные плоды.
Сложить отобранный урожай в большую емкость и залить водой для промывания. Чтобы не оставить вмятин, не следует помещать облепиху под поток воды.
Помытые ягоды разложить на пергаменте либо тканевых салфетках и дождаться естественного просыхания. Сырые ягоды нельзя подвергать заморозке, поскольку их оболочка разрушится, и сок вместе с витаминами и другими питательными компонентами вытечет.
Обмотать пищевой пленкой доску для нарезки и насыпать одним слоем облепиху, после чего оставить урожай в морозилке на день при температуре от -12 до -17 градусов.
Когда плоды замерзнут в достаточной степени, остается пересыпать их в пластиковый контейнер и вернуть обратно в морозилку для дальнейшего хранения.

Консервирование урожая

Ягоды облепихи можно законсервировать для сохранности в свежем состоянии. Для этого необходимо хорошо промыть плоды, перемешать с сахаром и прокрутить в мясорубке. Пропорция сахара к урожаю составляет 0,7:1 кг. Смешанные продукты нужно переложить в стерилизованные стеклянные емкости и оставить в темном помещении с температурой около 0-5 градусов. Также консервирование можно выполнить следующими способами:

Помытые плоды насыпать в емкости и наполнить доверху разогретым сиропом. Емкости закрыть герметичными крышками и перевернуть вверх дном. Дождавшись полного остывания, убрать стеклянную емкость в подвал либо холодильник.
Засыпать в банки облепиху и поставить в тазик, наполненный горячей водой. Банки нужно прикрыть крышками и продержать в кипятке до тех пор, пока облепиха не начнет пускать сок и не упадет на дно. Спустя 15 минут потребуется достать банки из воды и плотно закрыть.

Хранение в сушеном виде

Если отсутствуют возможности хранения в свежем либо консервированном виде, то допускается засушить облепиху. Таким образом урожай также не утратит свои вкусовые характеристики. Сушить рекомендуется не только плоды, но и листву с частичками древесной коры. Для хранения в засушенном состоянии необходимо листья и кору разложить на гладкой поверхности и оставить в тщательно проветриваемом, темном месте с низким показателем влажности.

Подождав несколько суток, сырье можно пересыпать в подготовленный мешок. Срок хранения сырья составляет около 5 лет без утраты изначальных характеристик.

Для подсушивания самой облепихи потребуется выполнить большее количество действий. Сначала нужно перебрать собранный урожай, убрать поврежденные экземпляры, тщательно помыть и дождаться высыхания. Затем подготавливается раствор из чайной ложки соды и 1 л воды, нагретой практически до закипания.

Ягоды помещают в содовую смесь на 5-10 секунд и сразу промывают теплой водой. Когда урожай немного просохнет, его остается разложить на противень в духовке и накрыть бумагой. Чтобы облепиха быстро просохла, духовку следует разогреть до 35-40 градусов и подождать 2-3 часа. Просушенный урожай рекомендуется хранить при температуре 18 градусов.

dachamechty.ru

Сбор облепихи: обзор приспособлений и методов

Сбор облепихи начинают сразу после созревания урожая. Делать это следует очень быстро, так как плоды становятся мягче и при сборе давятся.

Сорт растения, регион выращивания, климатические условия – это всё влияет на сроки сбора плодов. На данные факторы нужно обратить особое внимание.

Сорт

Верное определение периода сбора плодов важно для облегчения трудовой деятельности и сохранения важных питательных элементов в облепихе. Чтобы понять, когда следует начинать сбор, важно определиться с нюансами развития и роста различных сортов:

Ранние. Собирают в первых числах августа. Исключение – сорт «Чуйская», ее ягоды срывают после 25-го августа.
Поздние. После 15-го сентября готовы к сбору.

Прочитайте статью о самых лучших сортах облепихи.

Погодные условия

Плоды облепихи срезают в солнечные дни. Плоды длительный период времени висят на ветках, поэтому делайте всё осторожно и без спешки. Некоторые дачники специально не срывают ягоды до первых заморозков, тогда плоды становятся сочнее, вкуснее, а главное снимать с веток их намного проще.

В этот период можно воспользоваться секатором – им аккуратно срезают ветви (как раз осенью должна проводиться обрезка), и плоды можно спокойно поснимать дома. В момент наступления сильных холодов урожай стряхивают на подложенный материал и собирают, в этом случае ветви остаются целыми.

Регион произрастания

Из-за того, что дерево спеет в различный период, определенных требований к региону нет. Всё зависит больше от климата и сорта. Но если основываться на регионах, то приблизительные сроки выглядят так:

Средняя полоса (Подмосковье) – последние числа августа-первые числа сентября.
Урал и Сибирь – последняя неделя сентября.
Юг России – после 25-го июля. Плоды в местности срезают по мере их созревания (некоторые сорта приносят ягоды уже в первых числах июля).

Во время работы с облепихой не забывайте использовать перчатки и одежду, которую не жалко запачкать. Никто не знает, как поведет себя дерма человека при контакте с соком, может у вас появится аллергия или раздражение. Рисковать не стоит. Что касается одежды, то отстирать её уже не получится – на ней останутся пятна, даже при стирке с химическими пятновыводителями.

Ручной сбор облепихи

Хотите собрать идеальные ягоды? Тогда ручной сбор это то, что вам нужно. Самостоятельно снимать плоды лучше на этапе зрелости, они уже спелые, но еще плотные, чтобы вы не подавили урожай.

Методы ускорения ручного сбора:

Снятие спелых початков. Они представляют собой ветви с ягодами в возрасте 1-го года с высушенными побегами. На следующий год початки не вырастут и урожая не принесут. Их срежьте, заморозьте и оберите.
Ориентир на первый заморозок. Разложите под растением клеенку и потрясите куст. Практически весь урожай упадет. Вы должны будете только собрать и помыть ягоды.
Сбор сока. Если по какой-то причине вы не успели собрать урожай до 15-го октября, то можете смело получать сок. Промойте плоды непосредственно на растении. Сок процедите и прокипятите.

Ручной сбор – сложный и утомительный процесс, но зато он принесет вам много качественных и целых плодов.

Можно ли срезать ветками облепиху?

Конечно, можно собирать урожай при помощи обрезки дерева, но она должна быть минимальной. Некоторые дачники убирают те ветки, до которых они не могут дотянуться.

Несколько сезонов подряд такой манипуляции и растение становится похоже на выдранное дерево, не имеющее формы. Чувствует растение себя отвратительно, в результате перестанет приносить урожай и вовсе усохнет.

Источником такого поступка садовода служит адекватный совет дачников – срезать можно ветки короткие без прироста. Они всё равно особой роли в жизни дерева не играют, со временем отмирают, а места среза от них получаются незаметными.

Уничтожение целых веток сильно влияет на здоровье дерева. Утраченные ветви не станут расти заново, раны заживают долго. После такой процедуры растение может вовсе не восстановиться.

Сок облепихи портит одежду, поэтому лучше надевать дождевик. Сбор начинают с макушки и доходят до нижних веток. Чтобы процедуры осуществились быстро и результативно, следует использовать различные инструменты.

Щипцы

Сделать их можно собственноручно. Щипцы представляют собой обыкновенную толстую проволоку. Прут сгибают в центре в кольцо, сооружая пружину. Можно проволоку сложить в форму треугольника, края отогнуть. Щипцами проводят по ветвям, урожай падает на тканый материал.

«Кобра»

Данное приспособление славится среди дачников как лучшее изобретение для сбора урожая. Для его создания нужно взять маленькую ветку древесины, из нее будет сформирована ручка.

Также нужна стальная проволока. Из нее сооружают петлю похожую на фитиль свечки. Шипом соединяют ручку и петельку. Со стороны инструмент напоминает кобру. Им можно собирать урожай, хватая за плодоножки. Инструмент поможет добраться до самых труднодоступных участков.

Данный инструмент «Кобра» можно сделать своими руками и об этом следующее видео:

Рогатка

Рогатку можно сделать из древесины или пластика. Можно приобрести готовую или взять на время у ребенка. На нее натягивают крепкую леску. Вот и всё – рогатка готова. Ей проводят по ветке и все плоды падают на материал. Леска быстро рвется, поэтому всегда нужно иметь новую под рукой. Приобретают леску в любом магазине швейной фурнитуры.

Скребок для сбора облепихи

Для создания данного инструмента нужно взять проволоку из стали длиной около 0,5 м. В центре сделать завиток по форме пружины. Можно обкрутить 1 раз вокруг бутылки. Кончики инструмента выравнивают и гнут под углом. Этим методом прижимают ветвь и очищают плоды, двигая скребок вниз.

В видео ниже представлен сбор облепихи при помощи скребка и очищение ягоды от листьев:

Котомка или комбайн для сбора облепихи

Инструмент продают в садовом магазине. Изготавливают из любого материала. Вариантов инструмента множество, но принцип работы один. Котомка – это особое устройство на руку с участком для сбора ягод. Урожай срезается рабочей поверхностью.

Другие инструменты для быстрого сбора облепихи

Дачник может похвастаться своим способом и инструментом для среза облепихи. Небольшое количество плодов можно снять при помощи маникюрных ножниц, времени уход много, но зато результат будет отменным.

Есть еще несколько приборов, помогающих собрать плоды. К примеру, приобретают особые перчатки. Их можно использовать в качестве скребка. Смысл устройства заключается в особых колпаках. Они и будут срезать урожай.

Как самостоятельно сделать приспособление для сбора облепихи?

Все инструменты, которые были описаны ранее можно сделать самостоятельно. Для этого вам нужно найти проволоку и придумать, как верно ее скрутить. Быстрый вариант создания устройства своими руками – рогатка. Леска имеется у каждого дом, а рогатку можно сделать из простых веток.

Работа на больших плантациях проводится быстро и оперативно. Времени на тщательный сбор нет, так как плоды могут перезреть, и раздавиться при снятии их с куста. Сбор при помощи срезов безболезненный и неопасный для куста, если делать все осторожно и по правилам.

Правила среза веточек с ягодами облепихи

Чтобы растение не травмировалось, ветви срезают наточенным секатором. Выбор оставляют лишь на тонких побегах, которые подлежат обрезки осенью. Молодые, здоровые, толстые — не трогают. Ломать их нельзя, срез делается такой, чтобы у основания сохранился пенек размером около 50 мм. Весной он пустит новые побеги.

Смотрите следующее видео о сборе облепихи при помощи обрезки веток:

Ветки отправляют на обработку. Мыть их не нужно, иначе плоды треснут. Это мероприятие проводят до среза веток – растение обливают водой, а потом собирают урожай.

Как обрабатывать срезанные ветки

Когда веточки принесли домой, с них нужно быстро снять все ягоды. Сидя на одном месте их можно аккуратно срывать руками или использовать маникюрные ножницы. Также допускается вариант скребка с леской. Урожай сохраняют и на ветках, только нужен холодильник или комната с температурой около 0 градусов по Цельсию.

Сбор листьев для чая

Помимо ягод облепиха славится лечебными свойствами листьев. Из них принято заваривать настои, травы и чаи:

Высушивают листья стандартным методом, поставив их на поднос.
Особенность – подносы выставляют в тень, а не на солнце.
Чтобы листья сохранили свои целебные свойства после сбора, их срывают после 15-го июня.
Продукт хранят в помещении с температурой около +17 градусов по Цельсию.

Как очистить от листьев собранную ягоду?

Если в ходе сбора ягод применялись особые приспособления, то в скором времени возникнет вопрос о методике очистки попавших в емкости листьев. Можно сделать всё своими руками, это очень долго, но результат отличается качеством. Если на это времени нет, то следует обратиться к более простым вариантам.

Самый популярный способ очистки урожая от листьев – применение продолговатой доски для овощей или иного аналогичного приспособления. Её размещают под углом, сверху высыпают собранный урожай небольшими порциями, в итоге плоды скатываются, а мусор остается на доске.

Другой вариант – шинковка для нарезки капусты. Ее ставят под наклоном, лезвия смотрят вверх. Под основание приспособления устанавливают емкость или ящик. Плоды осторожно высыпают на верхний край, они скатывают вниз, ветки задерживаются лезвием шинковки.

Если вы уже успели заморозить ягоды и листья вместе, то сортировать урожай лучше при холодной температуре. В тепле плоды быстро мнутся.

Как сохранить облепиху на зиму?

Плоды облепихи питательны, они помогают организму бороться с вирусами и недугами. Сохранить ягоды на зиму хочет каждый садовод.

Рассмотрим основные методы хранения ягод:

Размещение срезанных ветвей. Их можно сохранить до прихода марта. Для этого разместите ветки в прохладном месте, где температура не поднимается больше 0 градусов по Цельсию. Контролируйте в помещении сухость, во влажной среде урожай начинает гнить.
Заморозка. Вымытую и высушенную ягоду разложите в пакеты или судочки и положите в морозилку. Такая заморозка поможет сохранить большое количество питательных элементов.
Плоды, засыпанные сахаром. До начала марта вы сможете насладиться свежими плодами облепихи. Перетрите их и разложите на тканом материале, через время смешайте урожай с сахаром и сложите в стерилизованные банки. В равных количествах берется сахар и ягоды. Хранить смесь можно лишь в холодильнике, подвал и погреб для данного дела не подходят. Такую сладкую заготовку можно применять для приготовления компотов и морсов.
Протертый урожай. Подходят отлично поспевшие ягоды. Переберите урожай и отложите нужное количество ягод, промойте их и дайте время просохнуть. Перемешайте с сахарным песком и ступкой из дерева потолките. Можете использовать кухонный комбайн. Смесь разложите по стеклянным простерилизованным банкам и поместите в холодильник. Такую смесь можно опустить в погреб или подвал.
Ягоды в воде. Метод только недавно появился, поэтому он не очень популярен, однако, в таком виде облепиха хранится долго и вкусовые свойства не меняет. Свежие плоды залейте кипяченой водой комнатной температуры и поместите в холодильник, только не в морозилку.
Сок из облепихи. Представляет собой не просто источник витаминов, но и низкокалорийный продукт. На 100 г всего 53 ккал. Приготовить очень легко — пропустите плоды через соковыжималку и разлейте по заранее подготовленным банкам. Сок разместите на полках в подвале, в него можно добавить сахар или мед.
Консервация. Термическая обработка также неплохой вариант сохранения плодов на зиму. Из них готовят компоты, джемы, варенье, мармелад и масло. Высокая температура беспощадна, поэтому часть полезных элементов она уничтожит, но натуральные сладости всегда пригодятся. Да и они намного лучше покупных конфет или печенья.

Облепиховое масло — еще один полезный продукт, однако используется он в косметологии. Помогает волосам, ресницам быстрее расти и становиться крепче.

Полезные советы по сбору и переработке

Сбор, переработку и хранение ягод делать намного проще и эффективнее, если вы будете следовать определенным правилам:

Сбор начинайте с верхушки, заканчивайте нижними ветками, но не наоборот. Что касается ветки, то начинайте с основания, заканчивайте кончиком.
Работайте с деревом в толстых перчатках и в специальной одежде. Пятна сока облепихи не выводятся, а ветки могут вас ранить.
В качестве материала для сбора плодов можно использовать пленку или самый обыкновенный зонт.
Не срезайте молодые и сильные ветки для сбора урожая, иначе растение погибнет.
Сделайте удобные устройства и вам не придется мучатся и собирать ягоды вручную. Не выбрасывайте листья растения, они также вам пригодятся. Часть урожая пустите на консервацию, из ягод получаются прекрасные питательные компоты и джемы.

Сбор облепихи – утомительный и длительный процесс. Но плоды полезны и питательны, зимой они помогут вылечить грипп, избавиться от недостатка витамин в организме. Старайтесь найти эффективные методики сбора урожая, не тратя на это большое количество времени.

ferma.expert

Как собирать облепиху быстро, видео

Облепиха – яркая и полезная ягода, она созревает в конце лета и может сохраниться на ветках до заморозков. Ее особенность – прочная и короткая плодоножка. Стоит надавить немного сильнее, и ягода лопнет. Чтобы сохранить урожай, нужно заранее разобраться, как быстро собрать облепиху, не повредив ее. Садоводы придумывают разные приспособления и хитрости для ускорения сбора урожая.

19 января 2017

Как собирать облепиху быстро и качественно?

Наиболее активный сбор оранжевой ягоды проходит в сентябре и начале октября. В это время уже прохладно и снимать урожай голыми руками довольно неприятно.

Для автоматизации процесса применяют несколько приспособлений. Они должны срезать плодоножку, не повреждая целостность шкурки.

Петля из проволоки – «кобра». Очень простое приспособление. Вам понадобятся удобно лежащая в руке палка, тонкая проволока и изолента. Согните проволоку петлей, заострите конец, примотайте ее к палке. Таким инструментом удобно срезать ягоды.
Трубочка. Из тонкой жести делается труба небольшого диаметра. К одному концу приматывается пакет для урожая. Если сделать приспособление длиной до метра, то легко сорвать высокорастущую облепиху. Поднесите трубку к ягоде и срежьте плодоножку, она скатится в пакет. Это самый чистый способ.
Скребок. На рогатку натягивается тонкая струна, и с ее помощью аккуратно обрезаются плодоножки. Подойдет для снятия недозрелых либо твердых после заморозка ягод.

Эти инструменты облегчают непосредственно отделение плодов от ветки. Однако они не гарантируют чистоты. Облепиху надо будет обязательно перебрать и тщательно промыть.

Ручной сбор предпочтительнее, если вы хотите получить чистую отборную ягоду. Снимать облепиху с ветки вручную лучше всего в самом начале ее зрелости, в конце августа. Она уже созрела, но еще достаточно плотная.

Ручное снятие урожая можно ускорить:

Срезайте с дерева так называемые спелые початки. Это однолетние плодоносящие ветки с усыхающими побегами. Они не дадут ни прироста, ни урожая на следующий год. Дома их можно помыть и заморозить прямо так либо спокойно обобрать.
Дождитесь первого заморозка. Расстелите под деревом чистую клеенку и трясите его. Большая часть урожая осыплется. Вам останется только перебрать и промыть ягоду.
Если на дворе октябрь, а облепиха еще осталась на ветках, самое время собрать сок. Вымойте ягоды прямо на дереве. Наденьте плотные резиновые перчатки и отжимайте плоды в емкость. Для этого проведите рукой сверху вниз по ветке. Полученную жидкость обязательно процедите и прокипятите.

Ручной сбор облепихи не сложнее, чем с помощью инструментов.

Применяйте для сбора урожая ту технику, которая вам по душе. Посмотрите на видео, как собирать облепиху, и выберите для себя оптимальный вариант.

www.wday.ru

Как быстро своими руками собирать облепиху и основные приспособления

Облепиха — уникальное растение, полезный продукт и универсальное лекарство, помогающее справиться со многими болезнями. Когда приходит время сбора, не все решаются самостоятельно снимать урожай. Этот процесс достаточно трудоемкий и имеет свои нюансы. Поэтому перед тем как приступать к нему, нужно внимательно изучить, как правильно собирать облепиху и какие используются для этих целей приспособления.

Когда созревает облепиха

Съем урожая и сроки созревания облепиховых плодов зависят от многих факторов. В среднем можно выделить два периода за один год созревания облепихи, когда требуется начинать собирать ягоды:

последняя декада августа, в этот момент плоды находятся на начальной стадии спелости;
конец сентября, на данном этапе можно собрать урожай позднего созревания.

Данные обозначения довольно условные из-за влияния природных и климатических факторов.

Сорт

Пора созревания различается у каждого сорта. В основном их делят на три группы:

Раннеспелые. Плоды созревают по наступлению последней недели августа.
Среднеспелые. Сроки формирования ягод: третья декада августа — вторая неделя сентября.
Позднеспелые. Плодоносить растение начинает во вторую декаду сентября.

Также большое значение имеет опыление, поэтому мужские и женские экземпляры должны расти в непосредственной близости.

Регион произрастания

Важно учесть сортовые особенности культуры и правильно подобрать вид, приспособленный для произрастания в данном регионе. Цветение в северных краях начинается позже, в отличие от территорий с теплым климатом, где преобладают ранние сорта облепихи.

В средней полосе России хорошо зарекомендовали сорта облепихи европейской селекции, поскольку способны переносить резкие перемены климата. К ним относятся такие виды:

Нивелена;
Августина;
Ботаническая любительская;
Великан.

Аналогичные характеристики должны иметь и сорта для произрастания в Подмосковье, так как климат отличается резким чередованием заморозков с длительными оттепелями в зимний период. К таким культурам можно отнести:

Ботаническую ароматную;
Рябиновую;
Перчик;
Москвичку;
Московская красавица;
Подарок саду;
Превосходная.

В Сибири и на Урале можно встретить свободно произрастающую дикую облепиху, это означает, что климат данных областей прекрасно подходит для разновидностей, способных выдерживать сильные холода и недостаток влаги. На Урале хорошо зарекомендовали себя виды, отличающиеся устойчивостью к низким температурам и урожайностью:

Великан;
Отрадная;
Елизавета;
Лисичка.

В Сибири главный критерий, что учитывается при отборе сортов, — это высокая морозостойкость. Для выращивания в северных областях подходят:

Новость Алтая;
Сибирский румянец;
Чуйская;
Оранжевая;
Перчик, сорт ленинградской селекции.

В селе Шульгинка Алтайского края находится компания по переработке и выращиванию облепихи. Там изготовляют масла, экстракты и другие биологические препараты из плодов и листьев лекарственного растения.

В Башкирии часто бывает умеренно теплое, но иногда и жаркое лето и холодная зима. В этой области происходит наиболее частая смена воздушных масс, поскольку республика расположена в глубине материка. К таким условиям приспособлены сорта:

Алей;
Золотой початок;
Пантелеевская;
Чечек.

Поэтому при выборе сорта нужно учитывать природно-климатические условия региона.

Погодные условия

Сроки созревания напрямую зависят от погодных условий. Если лето жаркое и без дождей, то урожай можно собрать значительно раньше. В сырую погоду зрелость плодов наступит позже.

Как определить, что можно собирать урожай

Сбор плодов рекомендуется начинать, как только закончатся первые заморозки. Круглая форма, яркий цвет и плотное прилегание друг к другу — явный признак зрелости ягод. Если повременить со сбором, то облепиха приобретет мягкость и при обрывании сразу раздавится в руках.

Перед съемом урожая стоит определиться с их дальнейшим использованием. Если цель сбора — изготовить компот, варенье либо сразу употребить, то приступать следует в первые дни созревания, когда ягоды будут еще не такие мягкие.

Когда нужно изготовить мармелад или масло, то рекомендуется повременить со сбором и подождать, пока ягоды напитаются влагой и станут сочными.

Несколько советов по сбору плодов

Чтобы собранные плоды облепихи как можно дольше сохраняли свой внешний вид и целебные качества, следует придерживаться определенных правил сбора урожая:

Ягоды лучше срезать по направлению от ствола.
Недозрелые плоды собирать проще, поскольку они более прочные и не давятся в руках.
Обязательно нужно воспользоваться спецодеждой и защитными перчатками, поскольку пятна от облепихи трудно отстирать.
В качестве тары можно использовать зонт. Его необходимо открыть и повесить на ветку, с которой собираются ягоды. Под деревом расстелить тканевый материал, в целях не потерять ни одного плода.

Важно правильно сохранить облепиху. Ее требуется отправить в холод, а зимой заваривать чай. Урожай можно заморозить, соединить с сахаром в соотношении 1:1, а также засушить либо приготовить ароматное, вкусное варенье.

Собираем вручную

Аккуратно срывать плоды, так, чтобы не нарушить целостности, можно только прибегнув к ручному сбору. Для этого старательно отделять ее от ветки и плодоножки и складывать в заранее подготовленную емкость, которую для удобства рекомендуется повесить на шею. Процесс считается очень трудоемким и длительным.

Способ «подморозка»

После наступления первых морозов нужно расстелить под кустарник целлофан. По стволу ветки ударять прочной палкой, в результате спелые ягоды упадут вниз. Собранный урожай отправить в контейнеры, ящички из дерева.

Давилка

Для этого нужно подставить пакет под ветку и рукой в защитной перчатке настойчиво провести вдоль побега, при этом немного сдавливая ягоды. Сок будет попадать в пакет.

Обрезание ягод маленькими ножницами

Этот метод требует много времени. Для начала необходимо осторожно срезать ветки, а уже в условиях дома избавить их от ягод.

Способы обработки срезанных веток

Срезанные ветки в домашних условиях освободить от плодов, воспользовавшись вилкой, ножницами или применив ручной метод.

Благодаря большому количеству целебных свойств ягоды многие дачники придумали и успешно применяют на практике различные приспособления, с помощью которых намного легче собирать плоды.

Котомка, или комбайн для сбора облепихи

Можно приобрести приспособления для удобного съема облепихи. Комбайн может быть изготовлен из металла, пластика, дерева. Он состоит из ручной насадки в виде гребня, совка и лотка для сбора ягод.

Скребок для сбора облепихи

Скребок можно изготовить из проволоки, сделанной из алюминия, прикрепив ее за горлышко банки в один оборот. Концы проволоки согнуть на 90 градусов, образовав гребенки. При помощи такого прибора намного проще собирать плоды, зажав ветку в завиток и сняв плоды, двигая им вниз.

Кобра

Кобра представляет собой самодельную петлю, для изготовления ее нужен деревянный брус и тонкая стальная проволока, которую согнуть и присоединить к подготовленной ручке из дерева. Петлю закрепить за край ветки и резким движением срезать все плоды.

Рогатка

Принцип действия приспособления: рогатка натягивается струной, ягоды срезаются с веток и отправляются в подставленную емкость. Главное не сильно надавливать на ветки, чтобы не повредить почки.

Щипцы

Позволяют сохранить плоды целыми и без труда справиться с заданием в отличие от ручного сбора.

Перчатка

Подобные перчатки, предназначенные для сбора облепихи, их можно купить в садоводческих магазинах. Это легкий способ сбора, похожий по принципу действия на скребок.

Маленький сачок

Его рекомендуется использовать во время сбора, чтобы ягоды не падали на землю. Для этого берется толстая проволока и сгибается к кольцу, на него натягивается ткань. Сачок вешается на шею.

Петля

Облепиху можно собрать с веток самодельной петлей. Из проволоки проделывается петля, захват ягод которой воспроизводится у самой плодоножки.

Другие инструменты для быстрого сбора облепихи

При съеме урожая облепиховых плодов можно применить еще такие инструменты, как крючок, гребенка.

Как сделать приспособление для сбора облепихи своими руками

Чтобы облегчить сбор, можно соорудить устройство с помощью пластиковой бутылки. Для этого сделать в ней большое отверстие, придав его верхнему краю форму небольших зубцов. После чего крепко привязать бутылку к палке, и конструкция готова.

Очищаем собранную облепиху от листьев

Легко очистить облепиху от листьев можно, высыпав ее на доску, установленную под углом, под которым ягоды будут самостоятельно скатываться с нее в расстеленный вниз полиэтилен.

Условия лежки и длительность хранения ягод

Ягоды можно хранить разными методами: замораживание, сушка, консервация, помещение плодов в сахар или воду.

Урожай можно отправить в холодильник, погреб с температурой от 0 до -5 и хранить в таких условиях не более 7 недель. Увеличить сроки хранения можно, переложив ягоды в герметичные пакеты.

Последующий уход за деревом

После сбора урожая облепиха нуждается в санитарной обрезке, которая предполагает удаление всех неправильно растущих и больных веток. Применив один из удобных способов сбора облепихи, можно запастись целебными ягодами на целый год, которые как порадуют своим вкусом, так и укрепят здоровье.

moefermerstvo.ru

Приспособление для сбора облепихи руками

Для сбора облепихи, чтобы заготавливать помногу, нужен скребок. Понадобится пол метра стальной проволоки. Важно, чтобы она была упругая и не слишком тонкая. На горлышко бутылки делаем намотку, образуя пружину. Выравниваем концы, используя пассатижи или кусачки. К приспособлению желательно привязать верёвку, чтобы скребок не терялся, потому что он часто выскальзывает из рук. Испробовав несколько раз это устройство, вы разберетесь, как его лучше настроить, чтобы сбор облепихи происходил оптимальным образом.

Удобно работать в полевых условиях этим удобным для сбора ягод приспособлением. Проверено.

Мастера покупают изобретения в лучшем китайском интернет-магазине.

Инструмент для сбора облепихи

Ни для кого не секрет, кто хотя бы раз сталкивался со сбором облепихи, как я её муторно собирать. Данный инструмент позволяет быстро и чисто собирать облепиху, и собирается из подручных средств. Инструмент просто в исполнении, эффективен в работе. Позволяет собирать как по одной ягодке, так и снимать целый грузди. Ягодки целый, упругие и главное отсутствует потеря сока.

Перчатка для сбора облепихи

Канал “Leons Choice”. Перчатка с самодельными наконечниками на пальцах, чтобы удобно соскребать ягоды с веток, при этом не повреждая руки о колючки.

Электроника для самодельщиков в китайском магазине.

Приспособа для быстрого сбора облепихи с куста

Как быстро собрать облепиху с веток и не уколоться. В этом видео показан сбор облепихи руками с приспособлением из проволоки. Облепиху можно собрать c куста очень быстро! Попробуйте этот скребок для сбора облепихи с дерева! Прошу поделиться этим видео с друзьями, если оно Вам понравилось! Напишите комментарий под этим роликом! Понравился ли Вам такой способ сбора облепихи? Надеюсь, теперь у Вас не будет проблем с заготовкой облепихи на зиму! Теперь Вы знаете как собирать облепиху руками с дерева! Спасибо за просмотр!

izobreteniya.net

Когда, чем и как быстро собирать облепиху - приспособления для сбора

Когда, чем и как быстро собирать облепиху — приспособления для сбора в нашем материале. Издавна ягоды облепихи считались спутником молодости и здоровой жизни, ведь они обладают уникальным витаминно-минеральным комплексом, а по количеству и качеству биологически активных веществ превосходят все ягоды и фрукты. Особенно популярно масло облепихи, которое широко применяют и в народной, и в официальной медицине.

Конечно, облепиху можно и купить, ведь собирать ее достаточно трудно (на ветках иголки, а сами ягоды мелкие). Но этот ягодный кустарник очень часто растет вдоль дорог, поэтому сложно быть уверенным в качестве (экологической чистоте) такого продукта.

Куда лучше либо вырастить собственный облепиховый куст, либо найти такой ягодник в глубине леса. В дальнейшем вам понадобится как можно точнее определиться со сроками сбора ценной ягоды, способами и приспособлениями для ее наиболее рационального сбора и хранения на зиму.

Когда, чем и как быстро собирать облепиху — приспособления для сбора

1 Когда собирать урожай облепихи
2 Чем и как собирать облепиху: способы и приспособления для сбора ягод
- 2.1 Советы по сбору
- 2.2 Способы и методы
- 2.3 Специальные приспособления для сбора
3 Как очистить собранную облепиху от листьев
4 Как сохранить облепиху на зиму

Когда собирать урожай облепихи

Сроки сбора урожая облепихи зависят не только от сортовой принадлежности (ранний, средний или поздний), но и от климатической зоны, а также от того, что вы собираетесь делать с ягодами, в каком виде употреблять и хранить.

Так, если ваша цель приготовить из облепихи компот или варенье (джем или мармелад), либо вы хотите ее употребить в свежем виде, то сбор урожая стоит начать, когда ягоды еще не совсем ярко-оранжевые, а скорее бледно-оранжевые (цвет ближе к ярко-желтому). В таком случае они очень плотные, кожица у них твердая, сока пока в них немного, а значит, и снимать их будет удобно, и вы не повредите плоды. Оптимальный срок — вторая половина августа — начала сентября.

Кстати! В начале созревания в ягодах облепихи наибольшее содержание витамина С и других полезных элементов, поэтому в этот момент ее рекомендуется употреблять именно в свежем виде.

Другое дело, если вы планируете сделать облепиховое масло или сок. В таком случае следует подождать пару недель, пока ягоды не приобретут ярко-оранжевый окрас и полностью нальются соком, но при этом они станут очень мягкими, а значит, и их сбор станет сложнее.

Оптимальный срок — вторая половина сентября-октябрь.

Естественно, сроки сбора облепихи в средней полосе (Подмосковье), на Урале и Сибири будут разниться. Однако в среднем — начало созревание ягоды проходится на конец августа — начало сентября, при этом урожай может успешно провисеть на ветках вплоть до поздней осени и даже зимы (ноября-декабря), если его не склюют птицы.

Обратите внимание! Считается, что облепиху лучше и легче собирать после первых заморозков. Куст можно просто потрусить, и все ягоды опадут на заранее подготовленный брезент (прямо как тутовник). Но, как показывает практика, первые легкие осенние заморозки явно не сделают ваш сбор проще, ягоды все еще будут крепко держаться на ветках.

Поэтому нужно ждать действительно сильных морозов. К тому же зимой она становится очень сладкой, потому что вся кислота вымерзает, остается одна фруктоза. Просто наклоняете куст, стучите палочкой — и вся ягода внизу, причем без мусора (листьев и веток).

Когда и как собирать облепиху

Чем и как собирать облепиху способы и приспособления для сбора ягод

Вы сможете побаловать себя и своих близких полезнейшими натуральными ягодами облепихи, только если возьмете на вооружение самые разные способы и приспособления для сбора ягод.

Кстати! Удобнее всего собирать ягоды с новых сортов (Чуйская, Великан), у которых длинная плодоножка и сухой отрыв (короткая плодоножка с мокрым отрывом, типа Новость Алтая — это не ваш вариант). Поэтому при выборе саженца для посадки в своем саду не забудьте о таком важном нюансе.

Советы по сбору

Собирать облепиховые ягоды будет гораздо проще и удобнее, если вы будете придерживаться следующих правил и рекомендаций:

Удобный порядок сбора ягодно — сверху вниз, то есть от от основания ветки нужно двигаться к ее кончику.
Чтобы не пораниться и не вызвать аллергию, обязательно работайте в толстых перчатках, а чтобы не испачкаться (облепиховые пятна очень трудно отстирать) — надевайте старую ненужную одежду или фартук.
Что касается тары для сбора облепихи, то очень удобно устанавливать под деревом самый обычный зонт. А еще хорошо дополнительно уложить на земле полиэтилен или какую-то ткань.

Способы и методы

Собирать урожай облепихи можно несколькими способами:

Ручной. Наиболее трудоемкий (настоящее мучение) и совершенно неэффективный при полном созревании ягоды (будет лопаться на ура, особенно когда урожай полностью поспеет или переспеет).
Ножницами или пинцетом с загнутыми краями. Берете инструмент и просто срезаете ягоды на заранее расстеленный брезент или полиэтилен.
Выжимание облепихового сока прямо с веток. Подставляете чистую емкость и крепко сжав проводите рукой в чистой резиновой перчатке от основания до конца ветки, куда и будет стекать весь сок из раздавленных ягод. Естественно, полученный сок нужно будет процедить перед употреблением.

Кстати! Очень удобно совмещать сбор урожая и обрезку облепихи.

Срезка ягодных веток секатором. Некоторые считают, что это вредит дереву. Действительно, обрезать можно не все ветки. Обрезке подлежат все «слепые» ветки с ягодами, которые в этом году не дали никакого прироста (у них нет листьев на конце), то есть в следующем году они все попросту засохнут.

Совет! Срезанные облепиховые веточки с ягодами отнесите домой и поместите в морозилку. Когда плоды достаточно подмерзнут, то вы легко их сможете отделить от ветвей. В общем-то данная хитрость имитирует способ сбора после заморозков.

Использование специальных приспособлений для быстрого сбора (в том числе с обрезанных веток с ягодами).

Сбор урожая и обрезка облепихи осенью

Специальные приспособления для сбора

Многих садоводов интересует, как же можно ускорить процесс сбора облепиховых ягод, чем можно воспользоваться, какими инструментами.

Чтобы быстро собирать облепиху, уже давно придумано и успешно используется несколько специальных приспособлений, об изготовлении и применении которых поговорим далее:

Кобра

Одним из самых популярных народных приспособлений для быстрого сбора облепихи является «Кобра», которое получила такое название из-за своей схожести со змеей, если посмотреть на инструмент сбоку.

Для изготовления «Кобры» вам понадобится следующие подручные средства:

толстенькая ветка (12-15 сантиметров);
тонкая стальная проволока (упругая);
маленький гвоздик и молоток;
малярный скотч или изолетна;
плоскогубцы;

Процесс создания следующий:

Из ветки делается ручка, ее следует обточить и подогнать по размерам.
В верхней части вбить гвоздь, к которому впоследствии прикрепить петлю (прижать плоскогубцами и замотать изолентой).
Из проволоки нужно сделать как бы петлю, которая внешне очень похожа на горящую свечу, ее фитиль.

С помощью такого незатейливого приспособления можно очень быстро собирать ягоды облепихи, легким движением срезая их с плодоножки.

Техника сбора плодов облепихи показана на схема:

Приспособление для сбора облепихи своими руками «Кобра»

Скребок

Чтобы сделать удобный скребок для сбора облепихи вам понадобится:

0,5 метра стальной проволоки. Например, с алюминиевой оплеткой, хотя это не принципиально, главное, чтобы она была упругой и не тонкой (чтобы легко сжималась).
Стеклянная бутылка.
Плоскогубцы.

Изготовить сам скребок можно следующим образом:

Сперва нужно сделать пружину. Для этого обмотать бутылочное горлышко, чтобы сделать один завиток (то есть 1 оборот).
Теперь следует выровнять концы скребка с помощью плоскогубцев.
Затем загнуть под углом в 90 градусов.
Чтобы не терять самодельное приспособление, по желанию, можно привязать веревочку, дабы одевать скребок на руку.

Как сделать скребок для быстрого сбора облепихи

Работать таким приспособлением совсем не сложно: прижимаете веточку и счищаете с нее облепиховые ягоды в привешенную (или подвешенную) на шею посуду, двигаясь сверху вниз от начала и до основания каждой ветки (лучше делать потихоньку, чтобы не нарвать маленьких веточек с листьями).

Кстати! Стоит учитывать, что облепиха очень не любит повреждений коры. Однако такой скребок скользит по ветке лишь слегка касаясь коры, а чтобы ее содрать, нужно очень и очень постараться.

Как собирать облепиху с помощью скребка

Перчатка

Также вы можете изготовить перчатку, точнее, сделать специальные когти (из очень прочной лески) для сбора облепиховых ягод. Таким приспособлением мало того, что очень быстро и удобно собирать плоды (нужно просто срезать ягоды натянутой леской с плодоножки), так еще и ваши пальцы будут полностью защищены от колючих иголок.

Комментарий от создателя! «Использовал я перчатки механика: полиэтилен с полиуретановым покрытием. Одев перчатку, я окунул пальцы в расплавленный воск. Полученные восковые колпачки перевел в бронзу техникой литья по выплавляемой модели, потом припаял болтики зажимающие леску (обычная рыболовная леска толщиной 0,5 мм). Опять одев перчатку, приклеил готовые колпачки на свои места. Перед литьем восковые колпачки должны быть расширены на 2% для компенсации литейной усадки».

Перчатка для сбора облепихи

А если сильно заморочиться, то можно изготовить рукавицы для сбора урожая облепихи, которые были представлены еще в журнале «Юный техник» в 1984 году.

Рогатка со струной из лески

Очень похожим по сути на предыдущее приспособление является использование рогатки, на которой натянута струна из рыболовной лески, трудности в изготовление которой (в отличие от первого приспособления) едва ли могут возникнуть.

Либо можно взять овощечистку, снять с нее нож и натянуть тонкую леску (струну). Только работать нужно осторожно, чтобы не содрать все будущие плодовые почки.

А собирать ягоды ей очень просто: одной рукой держите ветку, другой с помощью инструмента срезаете плоды в тару.

Как очистить собранную облепиху от листьев

Если вы собирали урожай одним из специальных приспособлений для быстрого сбора не очень бережно (а можно ли иначе — вопрос риторический), то вам в любом случае понадобится очистить ягоды от попавших в тару листьев и веточек.

Перебирать ее нетрудно, но времязатратно. Если ягод очень много, то можно воспользоваться следующим довольно простым методом, показанным на картинке (листья и веточки прилипнут к доске, а ягоды скатятся вниз) и в следующем за ней ролике:

Как быстро отделить облепиховые ягоды от листьев

Как сохранить облепиху на зиму

Обратите внимание! В одной из следующих статей мы обязательно расскажем вам о том, как правильно хранить облепиху, что можно из нее приготовить. А пока вы можете посмотреть следующий ролик.