Сорт клубники хоней фото и описание

Клубника Хоней: описание сорта, фото, отзывы

Содержимое

• 1 Характеристика сорта
• 2 Посадка и уход
• 3 Заключение
• 4 Отзывы

Наверное, у каждого огородника найдется на участке хотя бы пару кустов клубники. Эти ягоды очень вкусные, а также имеют довольно привлекательный внешний вид. Конечно же, чтобы получить хороший урожай необходимо приложить немало усилий. Клубника требует тщательного ухода. Однако в наше время можно найти огромное количество новых сортов, которые характеризуются высокой урожайностью и неприхотливостью. Такие ягоды обычно более крупного размера.

В этой статье хотим рассказать о сорте клубники «Хоней» или «Хонеойе». Его вывели американские селекционеры, взяв за основу сорта «Vibrant» и «Holiday». Эта клубника выращивается еще с 1979 года, так что к нашему времени успела завоевать немалую популярность. Ниже можно увидеть описание сорта клубники Хоней, а также фото и отзывы.

Характеристика сорта

Это ранний высокоурожайный сорт с крупными плодами. Хоней имеет крепкие компактные кусты. Корневая система хорошо развита. Цветоносы сильные, могут с легкостью выдержать вес созревших ягод. Также сорт образует крупные темно-зеленые листья, которые могут вырастать до 22 см в длину.

Активно расти куст начинает со второй недели апреля. Именно в это время растение начинает готовиться и набираться сил перед началом плодоношения. Цветение может продолжаться на протяжении двух недель. На кустах образуется около 15 цветков. Все ягоды на кусте начинают созревать в одно время. В зависимости от климатических условий региона созревание начинается со второй недели мая по конец месяца.

Важно! Чтобы ускорить начало созревания ягод на несколько недель, можно укрыть грядку агроволокном. Это позволит создать необходимые условия для активного плодоношения.

Ягоды созревают на протяжении 2 недель. Каждые 2–3 дня необходимо проводить сбор плодов. Вес каждой клубники около 35–40 грамм. Она имеет красивый насыщенный цвет и блестящую кожицу. Мякоть может быть красного или оранжево-красного цвета. Плотность клубники средняя. Плоды имеют сладкий вкус с легкой кислинкой. Присутствует характерный для клубники аромат.

К концу периода плодоношения ягод становится заметно меньше. В то же время они обретают более выраженный вкус и запах. Сорт не имеет способности плодоносить дважды за сезон. Со второй недели июня на кустах начинают активно образовываться усы.

Сорт транспортабельный. Клубника может храниться на протяжении 3 дней и сохраняет привлекательный вид даже после перевозки на большие расстояния. При этом не теряется свежесть и вкусовые качества ягод. К преимуществам данного сорта также можно отнести высокую морозоустойчивость, а также иммунитет к различным заболеваниям листьев. К тому же сорт выделяется очень высокими показателями урожайности. Только с одного куста Хоней можно собрать за сезон около 0,4 кг ягод. Сорт любит черноземные почвы, но хорошо себя чувствует и на других типах грунта.

Описание клубники сорта Хоней содержит и некоторые недостатки:

• Хоней плохо переносит избыточное или недостаточное количество влаги;
• при длительном хранении в свежем виде ягоды темнеют и теряют вкусовые свойства;
• возможны заболевания корневой системы.

Конечно же, преимущества данного сорта преобладают, а недостатки не столь значительны, чтобы отказаться от выращивания такой клубники у себя в огороде. Далее, стоит разобраться, как правильно сажать и выращивать сорт Хоней.

Посадка и уход

Сорт клубники Хоней желательно сажать с осени. При этом важно учитывать время наступления заморозков. За месяц до похолодания клубника уже должна быть посажена. Лучшее время для посадки ­– вечер. Данный сорт любит ровные, хорошо освещаемые участки. Для выращивания Хоней подойдет слабокислая почва. Клубника хорошо себя чувствует в суглинистых и супесчаных почвах.

Перед посадкой клубники следует внести органические и минеральные удобрения. На один квадратный метр грядки понадобится около 7–8 кг органики. Также можно приготовить питательный раствор из 50 грамм суперфосфата и 30 грамм сульфата калия.

Внимание! Между кустами клубники следует оставлять не 30 см, а между рядами около 0,5 м. Лунки для посадки клубники выкапывают около 10–12 см в глубину.

При выборе рассады необходимо обращать внимание на ширину корневой шейки. На здоровой клубнике она составляет не меньше 1 см. Слишком длинные корни следует обрезать, оставляя около 5–8 см. Все засохшие и поврежденные листья обязательно обрезают. Затем саженец опускают в подготовленную лунку, расправляя корни. Дальше лунку засыпают грунтом до начала верхней части куста.

Посаженую клубнику необходимо полить и провести мульчирование почвы торфом или перегноем. Первую неделю растения придется поливать ежедневно. После чего количество поливов следует сократить до 1 раза в 7 дней. Почву вокруг кустов можно укрыть при помощи специальной пленки или соломы. Каждые 2 недели проводится рыхление почвы и подкормка растений по необходимости. Время от времени можно проводить профилактику специальными препаратами от заболеваний и вредителей. При наличии признаков заражения, следует сразу же удалять все пораженные листья и цветоносы.

Важно! Осенью клубнику в последний раз подкармливают и опрыскивают бордосской жидкостью. Также будет хорошо провести мульчирование грунта на грядке.

Клубника Хоней привередлива к уровню влажности грунта. Огородникам, которые выращивают данный сорт, следует быть осторожными, совершая полив кустов. Как избыток, так и недостаток воды может плохо сказаться на состоянии растений. Также необходимо регулярно удалять с грядки все сорняки.

Заключение

Многие огородники выбирают для выращивания на своих участках именно сорт Хоней. Эта клубника имеет высокую урожайность, а также очень привлекательные на вид и вкусные ягоды. Кусты довольно выносливые и крепкие, хорошо переносят заморозки. Сорт имеет высокую устойчивость к большинству заболеваний. Ягоды легко переносят транспортировку, благодаря чему клубника отлично подходит для продаж. Конечно же, как и любой другой сорт, Хоней имеет и определенные недостатки. Эта клубника остро реагирует на нехватку или избыток влаги и может подвергаться заболеваниям корневой системы. Но, соблюдая правила ухода можно не переживать о подобных проявлениях. Лучше посадить Хоней у себя в огороде и на собственном опыте убедиться насколько это хороший сорт.

Отзывы

Маргарита Ивановна, 45 лет, г. Воронеж

Выращиваем клубнику сорта Хоней у себя на даче. Как и любой другой дачник, я хотела подобрать неприхотливый сорт с высокой урожайностью. Могу сказать, что Хоней точно подходит под эти критерии. К тому же клубника очень вкусная и сочная. Подходит для консервации и заморозки.

Мария Олеговна, 37 лет, г. Волгоград

Хороший сорт, но мне к нему пришлось приспособиться. Первый год урожай был совсем бедным, хотя кусты выросли довольно раскидистые. На осень я решила внести немного удобрений. Пользуюсь только органикой. Это дало хорошие результаты. Кустики сейчас не менее пышные и красивые, а плодов осень много. Все ягодки как на подбор, практически одинаковой формы и размеров. Вкусовые качества очень порадовали. Дети кушают с удовольствием, еще и остается для закаток.

Виктор Федорович, 53 года, г. Красноярск

Занимаюсь огородничеством уже не один десяток лет, перепробовал всевозможные сорта клубники. Сорт Хоней мне особенно запомнился. Кусты вырастают аккуратными и слегка раскидистыми. Ягод на растениях образуется много. Очень удобно, что клубника созревает постепенно, и можно дольше наслаждаться свежей земляникой. Первую неделю клубника очень крупная с кисло-сладким привкусом. Затем ягод становится меньше, но именно они мне больше нравятся по своим вкусовым свойствам. Эти ягодки очень сладкие и сочные.

fermilon.ru

Клубника Хоней – описание сорта, фото, отзывы садоводов

Садовая земляника – любимая многими культура, которая начинает радовать первым сладким урожаем с конца весны. Сорт клубники Хоней – описание, фото, отзывы садоводов о котором представлены в данной статье, относится к одним из самых ранних. Большинство дачников хорошо отзываются о нём.

История селекции

Сорт Хоней считается среди садоводов и огородников одной из проверенных разновидностей, был выведен в 1979 году американскими учёными. В Государственный реестр РФ сорт внесён 6 лет назад.

На английском языке хоней звучит как «медовый». Название сорту дали в честь г. Хоноай, расположенном в США.

Профессионалы рекомендуют начинать выращивание садовой земляники именно с сорта Хоней.

Описание сорта

Сорт клубники Хоней считается ранней разновидностью. Подходит для выращивания на грядках под открытым небом и под укрытием.

Хоней устойчив к повышенной щелочности почвы. Растет на разных типах грунта.

Сроки созревания, урожайность

Первые плоды созревают в середине мая, начале июня. Точные сроки созревания зависят от климатических особенностей. В теплице урожай собирают на 2 недели раньше, чем в открытом грунте.

Плодов сорт даёт много. Урожайность 300-500 г с куста. Средний срок плодоношения 3 недели.

Описание ягод

Ягоды ярко-красного цвета, с блеском. На вкус сладкие, с кислинкой. Ароматные, сочные. Мякоть средней плотности. Один экземпляр может достигать до 35-40 г.

Чаще крупные экземпляры образуются в тёплых регионах. Форма – сердцевидно-конусная, с удлинённой «шейкой» в месте прикрепления чашелистика к плоду. Можно употреблять в свежем виде или использовать для заготовок.

Важно! Полностью вызревшая ягода земляники Хоней имеет темно-красный цвет, становится гораздо слаще.

Зимостойкость, устойчивость к болезням

Сорт отличается высокой зимостойкостью, устойчивостью к болезням. Подходит для выращивания в коммерческих целях. Хорошо переносит транспортировку. Сохраняет товарный вид в течение 3-4 дней после сбора. По характеристикам и описаниям опытных дачников, растения чувствительны к влажности почвы и не переносят переизбыток влаги или иссушение грунта.

Важно! Урожай, собранный в теплице, может отличаться наличием небольшой пустоты внутри плодов.

Достоинства и недостатки сорта

Выбор участка

Хоней не требователен к почве, но культура предпочитает расти на плодородном грунте. Лучше для посадки выбрать участок с кислотностью pH 5,5-6,5.

Землянику сажают в конце августа, начале сентября. При такой посадке растение успевает нарастить корневую систему, окрепнуть до заморозков. Урожай можно собирать уже в первое лето. При весенней посадке в первый год для лучшей приживаемости все цветоносы рекомендуется удалить.

Совет. Нередко на фотографиях клубнику можно увидеть по соседству с чесноком или бархатцами. Такая посадка позволяет не только сэкономить место на участке, но и является профилактикой против поражения культуры вредителями.

Посадка

Для садовой земляники рекомендуется выбрать светлый участок в саду. Перед посадкой грунт необходимо перекопать с внесением перегноя. Корешки саженцев можно замочить в растворе с добавлением небольшого количества жидкого биогумуса.

На каждом саженце оставляют не больше 3 листьев, остальные срезают.

Посадку осуществляют в следующем порядке:

1. Делают небольшие лунки на расстоянии 50 см.
2. В каждую лунку засыпают небольшое количество перегнившего навоза и золы.
3. Поливают.
4. В ямке свободно размещают корешки. Слишком длинные корни саженцев укорачивают.
5. Саженец заглубляют до корневой шейки. Второй ряд размещают на расстоянии 30 см.

Опытные дачники рекомендуют сажать Хоней в шахматном порядке.

После посадки кусты поливают, прикорневую зону прикрывают слоем торфа, скошенной травой, соломой.

Важно! При посадке клубники нельзя оставлять под землёй верхушечную почку.

Уход

Уход за клубникой Хоней включает:

1. весеннюю обработку растений против болезней и вредителей;
2. полив;
3. подкормку;
4. удаление сорняков;
5. удаление усов.

Ранней весной, как только растаял снег, грядки с клубникой необходимо очистить от засохшей листвы. В сухую весну, растения можно полить. В начале сезона под кусты рекомендуется внести азотные удобрения.

Клубника Хоней по отзывам садоводов, устойчива к пятнистостям и средне устойчива к корневым гнилям. При выполнении всех норм агротехники: сохранении необходимого расстояния между кустами, своевременной прополке, соблюдении правил полива и севооборота, растения болеют редко.

Для профилактики можно производить весенние обработки против грибковых болезней и вредителей ягодных культур. Борьбу с болезнями рекомендуют начать ранней весной, используя химические препараты:

• «Хом»,
• «Топаз»,
• «Максим».

Если обработку до цветения провести не удалось, рекомендуется отказаться от химических веществ и делать опрыскивания биологическими препаратами:

• «Алирин»,
• «Гамаир»,
• «Фитоспорин».

Если грядки не замульчированы, весной почву необходимо взрыхлить и окучивать, подгребая землю со сторон. При этом центральная розетка должны остаться на поверхности земли.

Хоней не любит частые поливы, но пересыхания почвы тоже нельзя допускать. Почву лучше увлажнить после сбора плодов. При поливе вода не должны попадать на листья земляники. Лучше рядом с растением сделать специальные бороздки для полива.

Важно! Особенность клубники – если полить растения за 2-3 дня до сбора ягод, то урожай будет безвкусным.

Усы нужно удалять в течение всего сезона.

Сбор урожая осуществляют по мере созревания ягод. Хранят землянику в прохладном месте, желательно в холодильнике, не более 3-4 суток. Чтобы получить сладкие плоды, необходимо дождаться момента, когда они приобретут ярко-красный цвет.

У отплодоносивших кустов следует удалить все высохшие и больные листья, усы. Осенью процедуру можно повторить.

Начиная со второго года посадки, на зиму кусты можно обрезать полностью, оставляя лишь центральную розетку.

Размножение

Для размножения сорта покупают саженцы в контейнерах или используют усы взрослых кустов, на концах которых образуются розетки из листьев. Эти розетки можно посадить и получить в дальнейшем взрослые растения.

Сбор усов производят по вкусу плодов. Для этого на первый и второй год посадки обрезают все усы и отмечают кусты с самыми вкусными ягодами. На третий год на кустах, на которых в прошлом году формировались самые вкусные и крупные плоды, удаляют все цветы и дают развиваться усам.

На каждом усике оставляют не больше одной розетки. Вокруг усов подсыпают плодородную почву. После укоренения розетки пересаживают на новое место.

Заключение

Среди садоводов клубника Хоней считается надёжной разновидностью, плодоношение которой начинается одной из первых. Растение не боится неблагоприятных факторов среды, редко болеет, поэтому стало фаворитом многих дачников. По фотографиям видно, что плоды имеют отличительный признак, который даёт возможность отличить сорт даже новичкам – на ягоде есть «шейка».

Отзывы

Хоней – отличный сорт, на черноземе просто шикарно растет, кусты мощные, не болеют, не обрабатываем. Ягода просто бесподобная, дозревшая – очень вкусная и ароматная, по размеру средняя. Если не вызреет не станет темно красной – есть кислинка. Ягоды плотненькие, транспортабельные. Собираем урожай раз в неделю, нам очень удобно, на дачу среди недели не наездишься – далеко после работы. Как говорит бабушка – корни клубники должны дышать, поэтому рыхлю почву несколько раз.

Ольга

Хороший сорт, все его любят, едят с удовольствием – сладкая плотная мякоть. Хоней должен вызреть, ему необходимо тепло, надо дождаться темно-красной спелой ягоды, просто красная кислая. Кусты очень крепкие, цветоносы держат ягоды – не ложатся. После плодоношения обрезаю всю зелень, но нужен полив или дожди, тогда к осени нарастает новая зелень. Поливаю со шланга холодной, колодезной водой – хорошо переносит. Сорт дает небольшое количество усов – что тоже огромное преимущество.

Ирина

Я Хоней на участке вывела. В наших климатических условиях ягода не набирает сахар, не вызревает, у нее белый кончик, кислая. Этот сорт подходит для южных районов.

Антонина Васильевна

Для нас Хоней отлично подходит. Жара летом стоит и с каждым годом все жарче, мне кажется. Этот сорт хорошо переносит жару. У нас малогумусный чернозем, на такой почве сорт дает отличный результат. С 1 сотки собираем 200 кг, продаем – хорошая товарность, транспортабельность, люди его знают и охотно берут.

Ирина, Крым

wiki-dacha.ru

Клубника Хоней: описание сорта, отзывы, фото, характеристика

Раннеспелая крупноплодная клубника «Хоней» хорошо знакома российским дачникам и профессиональным садоводам. Сорт долгое время возделывался как культура народной селекции и получил широкое распространение во многих постсоветских странах.

Некоторые важные характеристики сорта приведем в таблице:

Сначала несколько слов об истории данного сорта.

Происхождение и регионы выращивания

Над созданием сорта в конце 70-х годов прошлого века работали американские селекционеры из города Honeoye (штат Нью-Йорк), в честь которого и была названа полученная земляника «Хоней» («Хонейо», «Хонеойе», «Хоноай»). Данная разновидность выведена в результате скрещивания популярных сортов «Холидей» и «Вибрант» («Вайтбрант»), от которых она унаследовала лучшие характеристики: урожайность и крупные размеры ягод.

Сорт официально зарегистрирован в Государственных реестрах:

• Украины – под названием «Хонейо» в 2006 году, оригинатор: сельхозпредприятие «Поділля-Плант» (Винницкая обл.), рекомендован к выращиванию в лесостепной зоне;
• России – в 2013 году, оригинатор: ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» (г. Краснодар), допущен к возделыванию в открытом грунте Центрального, Центрально-черноземного и Северо-Кавказского регионов.

Основные характеристики и описание сорта

По срокам созревания сорт считается ранним или среднеранним, плодоношение начинается с середины - конца мая и длится 2-3 недели. Основной урожай формируется один раз за сезон (сорт короткого светового дня, неремонтантный). В период плодоношения поспевающие ягоды необходимо снимать каждые 2-3 дня.

Кусты мощные, с развитой корневой системой, хорошо облиственные, прямостоячие. Листья достаточно большие, темно-зеленые, со средней морщинистостью и ребристостью, вогнутые, опушенные, без блеска. Средняя доля листа имеет овальную форму, зубчики по краям тупые, широкие. Цветки крупные, обоеполые, нескрученные, с белыми лепестками, собраны в многоцветковые полураскидистые соцветия. Цветоносы формируются в среднем количестве (порядка 5-8), расположены ниже уровня листьев, толстые. Усы отрастают интенсивно, в основном после окончания плодоношения. Чашечки небольшие, опушенные, легко отрываются от ягод.

Ягоды

Клубника «Хоней» по отзывам садоводов очень красивая, имеет однородные крупные размеры (средняя масса ягод первого сбора 20,2 г, последующих – свыше 16 г), правильную коническую форму с шейкой и равномерную, насыщенную темно-красную окраску с глянцевым блеском.

Мякоть красная (оранжево-красная), сочная, плотная, упругая, без пустот. Винно-сладкий вкус и приятный аромат становятся более насыщенными и яркими при полном вызревании и ближе к окончанию плодоношения. Ягоды обладают высокой пищевой ценностью и полезными свойствами благодаря содержанию:

Плотная текстура ягод позволяет их успешно транспортировать и хранить (3-5 дней) при надлежащих условиях, что наряду с выравненностью и отличными товарными качествами плодов делает сорт востребованным для коммерческого выращивания.

Выносливость и устойчивость

По данным оригинаторов сорт «Хоней» зимостойкий, благополучно переносит морозы до −18 ℃ (под снежным покровом или искусственными укрытиями). Обладает высокой устойчивостью к жаре и засухе, к заболеваниям и повреждениям вредителями на уровне стандартных сортов. Достаточно редко поражается болезнями листьев (мучнистой росой, пятнистостями) и серой гнилью, но восприимчив к вертициллезному увяданию корневой системы.

Рекомендуемая агротехника

Клубника «Хоней» по отзывам достаточно неприхотлива и требует стандартного уровня агротехники. Важными условиями для получения хороших урожаев считают регулярные умеренные поливы, подкормки органическими и минеральными удобрениями, прополки от сорняков, рыхления почвы, профилактические обработки от болезней и вредителей.

Большое количество усов позволяет легко размножать сорт с помощью дочерних розеток. Полученная рассада хорошо приживается и полноценно развивается на плодородных почвах. Для обогащения грунта в него предварительно вносят перегной, верховой торф, мочевину, золу, перебродивший навоз или птичий помет, фосфорные добавки. Высаживают растения на расстоянии порядка 25-30 см друг от друга. При весенней посадке на кустах первого года следует удалять все усы и цветоносы, чтобы стимулировать формирование мощной корневой системы.

Отзывы садоводов

Родион, 53 года, г. Серпухов

Сорт клубники Хоней хорошо приспосабливается к сложным климатическим и погодным условиям средней полосы. У нас он достаточно давно и стабильно плодоносит в открытом грунте без особых ухищрений в уходе. Ягоды начинают созревать в конце мая и собирать их можно хоть каждый день почти целый месяц. Первые не такие сладкие и ароматные, но чем дальше, тем вкуснее. Ягоды плотные, транспортабельные, хранятся не больше 3 дней. Потом начинают темнеть и раскисать.

Светлана, 49 лет, г. Винница

На нашем черноземе Хонейо – основной сорт земляники. Урожайный и неприхотливый, мы его даже не обрабатываем и подкармливаем не больше 1-2 раз за сезон. Болеет довольно редко, но в прошлый год у нас много кустов погибло от вертициллеза. После окончания плодоношения срезали всю ботву, оставили только несколько здоровых кустов и летом постоянно рассаживали плантацию молодыми усами. Для этого сорта важно поддерживать уровень влажности, не допуская пересыхания или переувлажнения почвы, и почаще ее рыхлить, чтобы корни дышали. Ягоды вкусные с приятной кислинкой, первые более крупные, в основном сборе скорее средние, отлично подходят для цельноплодного варенья.

Дарья, 32 года, Ставропольский край

Мне как начинающему садоводу очень понравилась клубника Хоней. Кусты мощные, цвели обильно. Ягоды все были под листьями, даже самые крупные на землю не ложились. Созревали дружно и равномерно. По вкусу тоже отличные – сладкие и душистые. Мякоть упругая, сочная, не пустая внутри и не рыхлая. Хороша в любых десертах и домашних заготовках. Попробовала замораживать, но после разморозки нужно или сразу съедать или перетирать с сахаром, иначе ягода расползается.

Игорь, 46 лет, Липецкая обл.

В прошлом сезоне на наших клубничных грядках с сортом Хонеойе урожай получился небольшой. Кусты зацвели рано и многие из цветов оказались повреждены весенними заморозками. Обидно, потому что мы эту ягоду очень любим и выращиваем уже не первый год.

Зинаида, 61 год, г. Калуга

Сорт Хоней проверенный и надежный: зимостойкий, неприхотливый, слабо подвержен серой плесени и заболеваниям ботвы. С куста получается собрать по 300-400 г ягод. Те, кто пишут про урожаи больше килограмма, наверное, выращивают в теплицах. У нас в открытом грунте на кустах формируется по 4-5 цветоносов и в каждом 6-7 завязей. Зато ягоды с грядки вкуса восхитительного. У нас этот сорт и плодоносит и съедается первым.

Видео

О результатах выращивания земляники сорта «Хоней» рассказывает садовод из Киевской области в следующем видеосюжете:

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Поделиться:

ogorodum.ru

Клубника Хоней: описание, характеристика, особенности и регионы для выращивания, сбор и хранение урожая, фото

Клубника является одной из основных ягодных культур практически в каждом хозяйстве. Одним из сортов универсального назначения, заслуживающих особого внимания, является Хоней. Об особенностях этого сорта, а также правилах, касающихся его возделывания, — читайте ниже.

Описание сорта

Выведена культура в Соединённых Штатах Америки в 1979 году. В качестве родительских экземпляров были взяты сорта Вайбрант и Холидей. За время своего существования и прохождения различных испытаний, сорт собрал прекрасные отзывы садоводов и дачников. Несмотря на довольно длительный срок существования, культуру внесли в Госреестр РФ только в 2013 году. Испытания над сортом проводились в Федеральном научном центре садоводства, виноградарства и виноделия на Северном Кавказе.

Клубника Хоней представляет собой мощное, прямостоячее растение, с обильной облиственностью. Листовые пластины средне- и крупноразмерные. Поверхность их опушена. Ребристость и морщинистость выражены средне. По краю каждого листа расположены тупоконечные широкие зубчики. Усы не длинные. Скорость их образования растением средняя. Цветы на кустиках формируются обоих полов, поэтому сорту не нужны опылители. Соцветия полураскидистые, включающие большое количество белых крупных цветов. Цветоносы среднерослые, толстые. Останавливают свой рост ниже листовых пластин или наравне с ними. Чтобы ускорить начало созревания ягод на несколько недель, можно укрыть грядку агроволокном. Это позволит создать необходимые условия для активного плодоношения

Характеристика ягод и урожайность

Основные характеристики сорта клубники Хоней:

• период цветения и его длительность — цветёт растение на протяжении 15 дней, начинается этот процесс рано, в середине-конце апреля;
• срок созревания — ранний, первые ягоды поспевают уже в конце мая;
• период плодоношения — короткий, весь урожай собирают в 3 этапа на протяжении 1 месяца;
• зимостойкость — высокая, хорошо переносит морозы -до 15°С без укрытия, при понижении температурного режима крайне желательно укрытие;
• толерантность к болезням и вредителям — средняя и выше средней, в зависимости от качества ухода и региона выращивания, при повышенной влажности поражается серой гнилью и пятнистостью листвы, мучнистой росой, вертициллёзом, из вредителей подвергается нашествию долгоносика земляничного, клеща;
• засухоустойчивость — средняя;
• период активного усообразования — начинается в середине июня, именно в этот момент следует уделить внимание нормированию их количества;
• требовательность к освещению — при недостатке света плоды мельчают, снижается качество вкуса;
• срок замены посадочного материала — каждые 4–5 лет;
• требовательность в отношении почвы — хорошо растёт и плодоносит на чернозёмах, однако возможно выращивание и на других типах грунта, но участок должен быть хорошо удобрен органикой и минералами;
• урожайность — 400–500 г с куста, 12–15 т/га.

Плоды этого сорта довольно крупные, весом 20,2–45 г. Форма у них правильная, коническая. Шейка ярко выражена. В стадии физической зрелости поверхность ягод тёмно-красная, блестящая. Мякоть на тон светлее, довольно плотной структуры. Аромат слабо выражен. На поверхности ягоды располагаются желтоватые семянки. В мякоть они вдавлены слабо. Вкус гармоничный, кисло-сладкий. При съёме в стадии технической зрелости во вкусе преобладает кислота. При нарушении правил агротехники может появляться горечь.

• Плюсы сорта клубники Хоней:
• высокая урожайность;
• ранний срок созревания;
• высокая зимостойкость;
• возможность выращивания практически во всех регионах;
• хорошая устойчивость к болезням и вредителям при правильной агротехнике;
• быстрая отдача плодов, что позволяет использовать сорт для коммерческой деятельности;
• хорошая транспортабельность плодов.

• Минусы сорта клубники Хоней:
• требовательность к освещению и почвенному составу;
• посредственный вкус при сборе в стадии технической зрелости;
• плохая переносимость повышенной влажности;
• при недостатке света или неправильном уходе ягоды приобретают горький вкус.

Регионы, которые подходят для выращивания

Районирована разновидность по Центральному, Центрально-Чернозёмному и Северо-Кавказскому регионам. Культура неплохо себя зарекомендовала при возделывании в южных областях. На Урале и в Сибири возможно выращивание только в тепличных условиях.

Узнайте, как сделать грядку для клубники.

Особенности выращивания

Для получения хороших урожаев клубники сорта Хоней нужен качественный посадочный материал. Осуществлять покупку следует у знакомого селекционера или в специализированном питомнике. При покупке стоит обратить внимание на следующие нюансы:

• корни — должны быть упругие, плотные, без признаков вялости и пересушивания, плесени, гнили;
• листовые пластины — равномерно прокрашенные;
• наземная часть — должна состоять из 5–6 листьев, иметь несколько однолетних побегов толщиной 8–10 мм.

Сроки посадки

Сорт ранний, поэтому плодоносные почки у растений закладываются в конце лета. Соответственно, чтобы получить урожай уже в первый год, нужно провести посадку в середине июля-начале августа. Но если урожай в первый год не является прерогативой, то высадить растения можно весной, когда почва прогреется до +15°С.

Важно! При выращивании в теплице клубнику можно высаживать круглый год.

Выбор места для посадки

Место под посадку клубники нужно выбирать с выровненной поверхностью, хорошо освещаемое, защищённое от северного ветра. Не стоит подбирать низинные территории — на них растения будут страдать от переизбытка влаги. При выборе места следует соблюдать правила севооборота. Хорошими предшественниками для данной культуры являются бобовые, зерновые, лук, чеснок.

Подготовка участка

Почву на местности, выбранной под высадку клубники, нужно начинать готовить заранее. Особой подготовки, кроме глубокой аэрации, не требуют только чернозёмы с хорошим плодородным слоем. При летней посадке проводить подготовку участка начинают весной, при весенней — осенью. На начальном этапе проводят перекопку почвы на штык лопаты (20–25 см). Затем обрабатывают её раствором медного купороса 3% концентрации для обеззараживания.

Важно! Проводить высадку нужно только в пасмурную погоду или в вечернее время. В противном случае яркие солнечные лучи погубят растения.

Спустя неделю на каждый 1 м² вносят по:

• 10 кг песка;
• 20 кг торфа;
• 20 кг перегноя или перепревшего навоза;
• 70 г суперфосфата;
• 30 г калийной селитры.

Читайте подробнее, чем удобрить землю осенью под клубнику.

Пошаговая схема посадки

Высаживают растения на расстоянии 20 см друг от друга. Между рядами оставляют шаг в 60–70 см.

Пошаговая инструкция высадки клубничных кустов:

1. Корневую систему укоротить до 10–12 см.
2. Обмакнуть в болтушку — на 10 л воды добавить 0,5 л коровяка, 1 кг глины.
3. Выкопать лунки глубиной 15 см, диаметром 25 см.
4. Грунт из лунок смешать с суперфосфатом — на 10 кг почвы взять 20 г вещества.
5. Из полученного субстрата сформировать на дне лунок возвышения.
6. Расположить корешки растений на возвышениях.
7. Засыпать лунки, не доходя до верха 5 см, полить 1,5 л воды, досыпать землю до полного заполнения. Проследить, чтобы корневая шейка располагалась вровень с почвой.
8. Уплотнить почву вокруг растений, замульчировать её опилками или компостом.

Видео: посадка клубники

Уход и защита от болезней и вредителей

Уход за культурой не доставит много хлопот. Подкормки потребуются клубнике только спустя 2 года. На этот период ей будет достаточно того, что было внесено при посадке и подготовке к ней. В дальнейшем подкормки вносят 3 раза в сезон под корень. Используют для этого раствор коровяка (пропорция 1:10). На каждое растение уходит около 1 л удобрения. Вносят в первый раз удобрение до цветения, потом сразу после него и спустя ещё 10 дней. В воду для полива можно периодически добавлять древесную золу (на 10 л воды 1 ст.).

Вам будет интересно узнать об подкормке клубники после сбора урожая.

Полив осуществляют 2 раза в неделю. Под каждый куст вносят по 1 л воды. После каждого увлажнения грунта необходимо проводить рыхление, а затем мульчировать почву соломой. При появлении грибковых заболеваний, таких, как мучнистая роса, вертициллёз, пятнистость, первым делом удаляют поражённые части растений. Затем проводят обработку «Фитовермом» согласно инструкции. Если на клубничных посадках поселились вредители, почву и сами растения опудривают древесной золой или табачной пылью.

Узнайте подробнее об обработке клубники медным купоросом.

Для предупреждения распространения болезней и вредителей, до цветения проводят обработку «Фитоспорином» (разводят в пропорции 5:10 с водой), а в середине сентября медным купоросом 1% концентрации. Опрыскивания проводят по наземной части растительности и почве. Сразу после окончания плодоношения наземные части растений срезают. Режим полива сохраняют прежним. В середине сентября вносят на каждый 1 м² по 10 г суперфосфата, рыхлят почву, мульчируют её компостом на высоту 10 см. За 3 недели до наступления холодов укрывают посадки лапником или плёнкой.

Сбор и хранение урожая

Плоды этого сорта отлично переносят транспортировку. Собирают ягоды вручную. Отделяют их от кустов вместе с плодоножками. Укладывают в ящики из пластика или дерева в один слой. Дно тары предварительно выстилают бумагой. В прохладном тёмном помещении этот сорт клубники сохраняет свежесть на протяжении 7–10 дней.

Ягоды активно используются для различных видов переработки:

• варенье;
• пастила;
• мармелад;
• соусы;
• соки;
• пюре.

fermer.blog

Описание и характеристика клубники сорта Хоней, специфика посадки и ухода

С клубникой сорта Хоней, садоводы, фермеры и огородники знакомы уже давно. Этот сорт много лет успешно культивируется как в промышленных объемах, так и на частных земельных угодьях.

Особую привлекательность и популярность плодовая культура получила благодаря высокой урожайности, неприхотливости в уходе и ранним срокам созревания ягод. Выращивание садовой земляники Хоней не требует специальных навыков и знаний, подходит для начинающих садоводов любителей.

История возникновения сорта

История выведения клубники сорта Хоней начинается в 70-х годах прошлого века. Селекционеры американского города Хоней поставили перед собой задачу вывести принципиально новый сорт плодовой культуры с улучшенными и уникальными характеристиками. Для скрещивания использовалась клубника Холидей и сорт Вибрант.

В результате длительной и продуктивной работы, ученые получили необычный по вкусу, раннеспелый сорт садовой ягоды. Название новая клубника получила благодаря городу, в котором проводились исследования.

Ареал выращивания

В России официально новый сорт внесли в государственный реестр только 2013 году, но в это время клубника Хоней уже обрела свою популярность и активно выращивалась в разных регионах страны.

Сорт рекомендован к выращиванию в условиях умеренного климатического пояса и южных регионах.

Также садовая земляника Хоней культивируется на территории Украины и Белоруссии.

Подходящие климатические условия

При разработке нового сорта плодовой культуры селекционерами учитывались такие характеристики, как засухоустойчивость и морозоустойчивость.

Именно поэтому, садовая земляника Хоней легко переносит морозы до -20 градусов и отлично чувствует себя в период не длительной засухи.

Важно! При долгом отсутствии увлажнения вкусовые качества клубники Ханей ухудшаются.

Характеристика и описание клубники Хоней

Садовая земляника этого сорта не относится к ремонтантным видам плодовой культуры. Для качественного плодоношения важен своевременный сбор созревших ягод.

Описание кустов

Кусты растения невысокие, как правило, до 30см, но мощные и раскидистые, с множеством крупных листовых пластин ярко-зеленых оттенков с зубчиками по краям и еле заметными ворсинками. После окончания фазы плодоношения у кустов активно отрастают множественные побеги усики.

У растений хорошо развита корневая система.

Цветение и плодоношение

Плодоносящие почки у клубники Хоней закладываются осенью, поэтому расцветает садовая культура в конце апреля.

Земляника сорта Хоней самоплодная. В период цветения на кустиках появляются короткие, но крепкие цветоносы, распускающиеся крупными белыми цветами. На каждом кустике образуется от 5 до 9 цветоносов с множественными соцветиями, в которых образуются завязи ягод. Период активного цветения продолжается 12-14 дней.

Ближе к концу весны на кустиках появляются первые спелые плоды. Ягоды созревают крупные — до 40 г, ярко-красных оттенков с сочной мякотью, сладко-кислым вкусом и ярко выраженным земляничным ароматом.

Справка! Ближе к концу сезона плодоношения ягоды становятся мельче, но вкусовые качества улучшаются.

Сбор и применение урожая

В условиях умеренного климата созревание ягод приходится на середину июня. В южных регионах клубнику этого сорта собирают на 10-12 дней раньше.

С одного кустика получают от 500 до 700 г спелых плодов. В промышленных масштабах с 1 га собирают до 15 тонн продукции.

Ягоды садовой земляники Хоней подходят для универсального использования. Плоды рекомендуется употреблять как в свежем виде, так и в переработанном.

Из садовой земляники варят варенье, делают домашнее вино и наливки, сушат, замораживают и консервируют.

Важно! После затяжной зимы организм нуждается в витаминах и полезных веществах, которые в большом количестве содержатся в ягодах клубники.

Сроки хранения и транспортабельность

Собранный урожай спелых ягод сохраняет свежесть и товарный вид на протяжении 3-5 дней, поэтому плоды отлично переносят транспортировку на дальние расстояния.

Многие фермеры собирают урожай в стадии технической спелости ягод. В этом случае сроки хранения клубники увеличиваются, ягоды дозревают уже в ящиках, но вкусовые качества плодов ухудшаются.

Устойчивость к заболеваниям и заморозкам

Особую ценность сорту дает природный иммунитет к грибковым и вирусным поражениям надземной части куста. Корни плодовой культуры менее устойчивы к болезням и вредителям.

Зимы умеренного климатического пояса не грозят клубнике вымерзанием. Гибридный сорт спокойно переживает морозы до -20 градусов. В северных широтах растению требуется дополнительное утепление на зимний период.

Посадка и уход

Для получения качественного и обильного урожая плодовой культуре необходим своевременный уход и соблюдение правил агротехники.

Лучшие предшественники и соседи культуры

Залогом здоровых ягодных кустов и большого урожая, является соблюдение севооборота.

Лучшими предшественниками и соседями для клубники станут луковичные и бобовые культуры, зелень, свекла, морковь и салат.

Для лучшего плодоношения и защиты от поражений вредителями и болезнями, между ягодных кустов высаживают цветы календулы или чеснок. Эти растения являются природными антисептиками, которые очищают почву от вредных бактерий и насыщают ее полезными веществами.

Не рекомендовано высаживать клубнику рядом с баклажанами, картофелем, подсолнухом и томатами.

Подготовка участка и грядок

Для высадки садовой земляники в открытый грунт выбирают ровные земельные участки с хорошим освещением и защитой от сквозняков и северного ветра.

Почву для саженцев подготавливают за 2-3 недели до начала посадочных работ.

1. Участок тщательно разрыхляют, перекапывают и очищают от сорняков.
2. В грунт добавляют органические и минеральные удобрения. Садовая земляника любит рыхлые, плодородные почвы.
3. Если на участке тяжелый, глинистый грунт, требуется добавить песок и перегной. Песчаную почву смешивают с речным песком и торфом. Повышенную кислотность грунта гасят известью или золой.
4. При высоком расположении грунтовых вод, на грядках делают высокие насыпи.

Совет! Во избежание распространения грибков и вредителей, за несколько дней до высадки саженцев, почву обрабатывают гербицидами.

Выбор посадочного материала

При выборе посадочного материала особое внимание уделяется внешнему виду растения. Саженец не должен иметь явных повреждений. У рассады хорошо развиты листовые пластины, в количестве не менее 3-4 штук. Корневища должны плотно оплетать ком земли в емкости. Лучше всего, если саженцы продаются в небольших стаканчиках, из которых их легко извлекают и осматривают. Перед высадкой корешки обрабатывают раствором марганца и стимулятором роста.

Сроки и технология посадочных работ

Самостоятельно размноженную усиками клубнику лучше всего высаживать в открытый грунт ранней осенью. В этом случае, в следующем сезоне можно собрать первый урожай ягод. Также осенние посадочные работы рекомендованы и для южных широт. Саженцы успевают прижиться и укорениться до наступления первых заморозков.

Рассаду, приобретенную в питомнике или на рынке, лучше всего высаживать весной. Работы проводят с середины апреля до первых чисел мая.

1. На подготовленном земельном участке выкапывают ямки глубиной от 25 до 30 см.
2. Расстояние между ямками оставляют не менее 40 см, между рядами 50 см.
3. В лунки насыпают плодородный грунт и увлажняют.
4. Саженец помещают в ямку, равномерно распределяя корневище.
5. Высаженное растение засыпают грунтом и поливают.

Важно! Если работы по высадке плодовой культуры проводятся осенью, почву под саженцами мульчируют сухими листьями, опилками или перегноем.

На клубнику сорта Хоней оказывает в равной степени как сильно увлажненная почва, так и пересушенный грунт. Поэтому, к поливам плодовой культуры необходимо отнестись со всей ответственностью

Особенно оросительные работы важны в начале вегетационного периода и в период образования завязей. Поливают клубнику по мере необходимости, как только высыхает почва. В засуху, количество поливов увеличивают.

Как любая урожайная культура, садовая земляника Хоней требует дополнительных питательных веществ.

Подкармливают клубнику 3-4 раза за весь сезон, чередуют органические удобрения с минеральными подкормками.

Мульчирование почвы

Процедура мульчирования грунта помогает избавиться от сорной травы и стабилизирует увлажнение почвы.

Справка! Основную массу грибков, вирусов и вредителей разносят именно сорняки. Поэтому процедуру необходимо делать как можно чаще.

Болезни и вредители: профилактика и лечение

Гибридный сорт клубники Хоней отличается от своих собратьев отличным иммунитетом к болезням и вредителям, но ежегодно необходимо проводить профилактическое опрыскивание кустов и грунта профессиональными препаратами или растворами.

Правильный уход за растениями и агротехника снижает риск болезней и поражений вредителями.

Укрытие на зиму

С наступлением осени плодовую культуру подготавливают к зимнему отдыху.

1. У кустиков обрезают пожелтевшие, сухие и поврежденные листики, удаляют лишние побеги.
2. Проводят профилактические опрыскивания растений и грунта от распространения грибковых и вирусных поражений и вредителей.
3. Грядки мульчируют толстым слоем перегноя, сухой листвы и елового лапника.
4. При появлении первого снега, на грядках делают большие сугробы.

В северных регионах грядки дополнительно укрывают любой ветошью или специальным материалом.

Способы размножения

Клубнику сорта Хоней размножают вегетативными способами или семенами.

Гибридный сорт дает достаточное для размножения количество усиков. Для размножения выбирают крепкий куст, с которого обрывают все цветоносы, а розетку побега укореняют в грунте. Как только появляются корешки, розетку отделяют от материнского растения и высаживают на отдельную грядку.

Деление кустов проводят в целях омоложения растений. Для этого выбирают взрослый, крепкий куст и выкапывают. Корни очищают от земли и делят на равные части. На каждом новом растении должно оставаться по 2-3 листика и сформированные корневища. Новые клубничные кустики рассаживают на грядки.

Семенной способ размножения гибридной клубники, длительный и трудоемкий. Семена перед высадкой укладывают в емкость с плодородным грунтом и отправляют на 1.5-2 месяца в холодное место.

По истечению срока, емкость с семенами переставляют в теплое место и накрывают пленкой. После появления первых побегов, пленку снимают, а горшочки переставляют на солнечный свет. При появлении первых настоящих листочков саженцы рассаживают в отдельные горшочки, а весной высаживают в открытый грунт.

Отзывы садоводов о сорта

Степан Викторович, г. Томск

Клубнику сорта Хоней сажаю на даче уже 6 лет. Кустики компактные, но сильные, выдерживают огромное количество ягод. Уход за сортом самый простой, поливы и иногда подкормки, с болезнями и вредителями никогда не сталкивался. Урожайность у сорта отличная, ягоды сочные и сладкие, отлично подходят для варки варенья и заморозки.

Елена Петровна, г. Нижнегорск

Усики клубники Хоней мне дала моя соседка по даче. Высадила 2 года назад, перезимовали отлично, а летом уже собирали первый урожай ягод. Плоды очень понравились, можно и так кушать и для консервации подходят. Буду размножать сорт однозначно.

Евгений, 8г. Новосибирск

Клубнику сорта Хоней посадил 4 года назад и ни дня не пожалел. Уход минимальный, разрастается быстро, усиков множество. Ягоды сочные, ароматные с небольшим винным привкусом, походят и для компотов, и для варенья. Жена их еще сушит и замораживает на зиму.

moefermerstvo.ru

Сорт клубники Хоней

Хоней — сорт земляники садовой (клубники) среднераннего срока созревания. Разновидность универсального назначения использования, неремонтантная. Была выведена американскими специалистами в 1979-ом году, в месте под названием Хоноай (Honeoye), что находится в Нью-Йорке. В честь города, в котором была создана, и названа наша героиня, однако в России больше прижилось название Хоней, а не Хоноай. «Родителями» этой клубники стали сорта Вайбрант и Холидей. В России официальным распространением разновидности начали заниматься сотрудники ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия», впервые она появилась в стране ещё в 90-х годах. С 2006-го года растения проходили государственные испытания на сортоучастках, и в 2013-ом году разновидность была добавлена в госреестр селекционных достижений РФ. Допущена к выращиванию в трех регионах страны: Северо-Кавказском, Центральном, Центрально-черноземном.

Растение мощное, прямостоячее, обильно облиственное. Листья большие или средние, вогнутые, опушенные, среднеребристые и среднеморщинистые, окрашены в темно-зеленый цвет, тусклые. Края листовой пластины зазубренные, зубчики тупые, широкие. Средняя доля листа овальной формы. Черешок средней доли листовой пластины длиннее боковых. Усообразование среднее, сами усы недлинные. Цветки обоеполые, клубника не нуждается в дополнительном опылении. Соцветие полураскидистое, состоит из множества крупных нескрученных цветков белого окраса. Чашечка цветков средняя, опушенная. Цветоносы средней длины, толстые, располагаются ниже уровня листьев или наравне с ними.

Ягоды у Хоней довольно крупные, имеют правильную коническую форму с хорошо выраженной шейкой. Кожица темно-красного цвета с блеском. Мякоть красная, весьма плотная, сочная, аромат слабый, практически отсутствует. Семянки светло-желтые, вдавлены в мякоть неглубоко. Вкус у ягод гармоничный кисло-сладкий, при неполном вызревании преобладает кислота. Многие огородники отмечают, что зачастую во вкусе этой клубники присутствует горечь, особенно сильно она проявляется при ошибках в агротехнике. Вообще, у сорта есть особенность — наилучшие вкусовые качества проявляются только при полном созревании ягод, на что указывает полное окрашивание плода в темно-красный цвет. У недозрелой ягоды кончик имеет светлую окраску, при этом вкус у такого экземпляра оставляет желать лучшего. В мякоти содержится: сухих веществ — 6,2−9,2%, сахара — 4,7−7%, аскорбиновой кислоты — 42,7−87,1 мг/100г, витамина P — 72,3−127 мг/100 г, витамина С — 67,6 мг%.

Клубника универсального назначения, может выращиваться как на приусадебном участке в целях личного потребления, так и на больших площадях для продажи. Ягоды плотные, поэтому отлично переносят транспортировку, к тому же они легко отделяются от плодоножки без повреждений, остаются сухими и очень красивыми. Свежие плоды могут храниться до 3-х дней без потери товарных и вкусовых качеств. Ягоды хороши в свежем виде, но лучше всего подойдут для переработки. Следует упомянуть один нюанс. Изначально Хоней выводилась в целях получения высокоурожайной разновидности с ягодами, пригодными для переработки в промышленных масштабах. Поэтому вкус у нашей героини сложно назвать выдающимся. К тому же, зачастую на больших плантациях производят сбор ещё не созревших ягод, поэтому на рынок они попадают в состоянии, когда ещё не успели сформировать яркую вкусовую палитру с достаточной сладостью.

Средняя масса плодов клубники при первом сборе составляет 20,2 грамма, при интенсивном выращивании, а также в закрытом грунте — около 30 грамм. Масса отдельных экземпляров может достигать 45 грамм. В последующие сборы вес ягод постепенно снижается, но не опускается ниже 16 грамм. По итогам проведения государственных испытаний сорта, средняя урожайность составила больше 105 ц/га. По заявлению оригинатора, показатели урожайности могут достигать 12−15 тонн с гектара площади. С одного растения получается собирать около 400−500 грамм плодов.

Хоней обладает довольно сжатым периодом плодоношения, отдает весь урожай примерно за три сбора. Сорт среднеранний, начало созревания приходится на вторую-третью декаду мая. Ягоды зреют дружно, что весьма удобно особенно для тех, кто выращивает клубнику на продажу. Цветение продолжается около пятнадцати дней, притом начинается оно довольно рано, из-за чего разновидность не особо подходит для выращивания в северных регионах. Вообще, растения обладают хорошей зимостойкостью, но бутоны и цветки могут очень сильно пострадать при весенних заморозках. Таким образом, если вы всё же решили выращивать эту клубнику в неподходящем регионе, следует позаботиться о хорошем укрытии. В теплицах и парниках раннее цветение не станет проблемой. Активное усообразование начинается в середине июня, именно с этого момента необходимо уделять внимание нормированию количества усов. Помните, что они забирают на себя много питания, и если вы хотите получить больше крупных ягод, то их нужно своевременно удалять.

Клубника зимостойкая, практически не повреждается зимними оттепелями. В бесснежные зимы растения способны выдерживать температуру до -15°С, однако крайне желательно укрытие. При обильном количестве снега Хоней отлично себя чувствует даже в весьма холодные зимы. Разновидность также обладает хорошей устойчивостью к засухе и жаре. Однако, есть отзывы, что ягоды зачастую подпекаются на солнце, особенно если их много и листья недостаточно укрывают их от солнечного света.

Сорт довольно требователен к плодородию почв, лучшую урожайность показывает на грунтах, богатых по питательному и минеральному составу. Эта клубника отлично адаптирована в Краснодарском крае и регионах Северного Кавказа, именно в этих областях способна показывать лучшие результаты. Но и в других, менее подходящих для неё краях может прекрасно прижиться. Однако, для получения большого количества вкусных ягод придется постараться. Ниже представлен небольшой список агротехнических особенностей выращивания Хоней.

• Оригинатор предоставляет рекомендации по схеме посадки: 70−90×25−35 см при односторонней, 70−100 + 30−40×25−35 см при двусторонней.
• Высаживать растения лучше на солнечном месте. При недостатке света ягоды будут мельче, да и вкус их заметно ухудшится — будет преобладать кислинка, и даже горечь.
• Сорт требователен особенно к минеральному составу грунта, поэтому следует обратить внимание в первую очередь на подкормки микроэлементами. Достаточно будет два или три раза внести удобрения. Растения отличаются быстрым весенним развитием, поэтому целесообразно проводить не только корневые, но и внекорневые подкормки. Такой прием позволяет клубнике быстрее получить нужные питательные вещества.

• Хоней очень плохо переносит переувлажнение почвы, но и недостаток влаги сказывается на растениях болезненно. Лучшим решением станет установка системы капельного орошения. Вообще, от оптимального уровня влажности грунта сильно зависят вкусовые качества ягод. При недостатке влаги, как и при её избытке, плоды будут более кислыми, а иногда и с горчинкой.
• Омолаживать плантацию следует каждые 4−5 лет. Если этого не делать, клубника станет более уязвимой к болезням, да и ягоды станут заметно мельчать и обретать уродливые формы.

Сорт высокоустойчив к заболеваниям листвы, а к болезням корневой системы обладает средней устойчивостью. Огородниками замечено, что растения склонны к поражению вертициллезным увяданием, в дождливые сезоны могут поражаться мучнистой росой. К вредителям наша героиня среднеустойчива.

Стоит подвести итоги. Хоней — прекрасная разновидность с большим потенциалом. Она является одной из самых распространенных в странах Европы. Особенно она пользуется спросом у крупных агрокомплексов, выращивающих клубнику в промышленных масштабах. Однако, есть у нашей героини свои особенности, которые зачастую не нравятся обычным дачникам. Это и прихотливость в уходе, и требовательность к плодородию почв, и раннее цветение (это действительно может стать серьезной проблемой в некоторых регионах). Но главная из них — довольно своеобразный вкус ягод. Но всё же нужно сказать, что, при правильной агротехнике и сборе плодов в стадии полной зрелости, вкусовые качества у сорта очень даже хороши. Стоит также упомянуть, что эта разновидность больше предназначена для получения ранней товарной продукции, и она полностью оправдывает свое назначение. А что касается вкуса — предпочтения у всех разные, и точно сказать, насколько Хоней вкусна, можно лишь после личной дегустации.

sortoved.ru

Смотрите также

• 
  Как вырастить из семян барбарис
• 
  Абрикос манитоба описание сорта
• 
  Самоделки из микроволновки
• 
  Подкормка роз на зиму
• 
  Террариум это что
• 
  Аджика на зиму из перца без помидор
• 
  Маринад для ассорти огурцов и помидор
• 
  Для картофеля хранения
• 
  Гриб зонтик как хранить
• 
  Сок из тыквы с морковью на зиму через соковыжималку
• 
  Крушина лечебные свойства

Содержание :: Карта сайта :: Правила пользования :: Политика конфиденциальности :: Контакты