Растения - Грибы - Подосиновик, красноголовик

Растения »» Грибы »» Подосиновик, красноголовик

Подосиновик (красноголовик). Растёт в осиновых лесах, по берёзовым перелескам, иногда близ сосен, в тундрах— близ карликовых берёз.

Шляпка у молодых грибов подосиновиков полушаровидная, краями плотно прилегает к ножке, с возрастом становится плоско-выпуклой. Верхняя сторона шляпки оранжево-красная или буровато-жёлтая, снизу белая, затем сереет. Ножка утолщённая книзу, крепкая, белая с тёмными чешуйками. Мякоть белая, на изломе синеет, а затем становится тёмно-серой или черной. Употребляется подосиновик для приготовления вторых блюд и сушки (по при этом темнеет). Молодые подосиновики хорошо мариновать.

Все о растениях :: Интересные факты :: Овощи :: Грибы :: Комнатные растения :: Правила пользования :: Политика конфиденциальности :: Контакты