Как и когда утеплять виноград на зиму

Когда и как укрывать виноград осенью - выбор материала и способа

Содержание

Сезонные растения необходимо тщательно подготавливать к холодному периоду. Многим садоводам-любителям нужно знать, когда и как укрывать виноград осенью правильно, каким способом лучше утеплить его. Существует много вариантов и чтобы выбрать один из них, надо учесть огромное количество характеристик как самого растения, так и местности, в которой оно находится. Узнайте все самое важное об утеплении лоз осенью.

Укрытие винограда

Эту процедуру осенью обязательно надо выполнять практически для всех сортов растений. Утепление винограда на зиму повышает выживаемость, сохраняет способность плодоносить. Есть много факторов, от которых зависит успешность процедуры: сорт растения, регион, последовательность действий, способ и качество выбранного материала. Чтобы сделать все правильно, нужно учесть все эти особенности.

Виноград нужно укрывать осенью потому, что это растение – теплолюбивое, чувствительное к низким температурам, воздействие которых может привести к гибели. Особенно страдают однолетние саженцы. Как правило, мороз поражает отдельные участки куста, молодые побеги. Это ведет к тому, что качество получаемого урожая снижается, а иногда он вовсе отсутствует. Растение необходимо накрывать осенью, чтобы сохранить на длительный срок.

Особенности зимнего укрытия зависят от сорта винограда. Если он морозостойкий, то для защиты надо предпринять минимум мер. На уязвимость растения влияет уровень плодоношения. Чем он выше, тем труднее лозы защитить. Взрослые кусты более устойчивы к морозам, а вот молодые, у которых еще нет растительной массы, крепкой плотной коры, нуждаются в повышенном внимании. Общие правила:

1. Кусты не должны касаться почвы, это может привести к появлению плесени и загниванию. Между ними и землей лучше всего проложить рейки.
2. На Украине, на Кубани практически практикуется выращивание винограда неукрывным способом или окучиванием. Это применимо практически ко всем сортам.
3. Укрытие винограда на зиму в средней полосе, в Подмосковье, Белоруссии, Поволжье, на Дальнем Востоке, в Сибири обязательно.

У каждого сорта есть свой уровень морозоустойчивости, от чего зависит то, при какой температуре укрывать виноград осенью для зимовки. Он может быть:

1. Высоким. Виноградная лоза переносит температуру от -25 С до -28 С.
2. Повышенным. Предел температуры от -23 С до -27 С. До весны сохраняется 60-80% почек.
3. Средним. Максимальная температура от -18 С до -21 С. Сохраняется 40-60% глазков.
4. Низким. Предельная температура от -13 С до -17 С.

Когда укрывать виноград на зиму

Как правило, процедуру проводят осенью, после обрезки кустов, в конце октября или начале ноября. Тем не менее, торопиться с укрытием винограда не стоит, потому что первые осенние заморозки для него очень полезны, они стимулируют химические и биологические процессы, повышающие зимостойкость. Важно утеплить растение до того, как температура воздуха опустится ниже -12 градусов. На то, когда и как правильно укрывать виноград осенью влияет и сорт. Есть такие разновидности, которые смогут пережить холода без защиты.

Как укрывать виноград на зиму

Есть разные способы выполнения процедуры. Выбор того или иного зависит от климатических особенностей местности, технических характеристик сорта. Окучивание и полуукрытие применяется только в теплых регионах и для тех разновидностей винограда, у которых высокая или повышенная морозоустойчивость. В холодной местности целесообразно полное утепление. Перед тем, как укрыть виноград на зиму в Поволжье или другом регионе, ознакомьтесь с особенностями разных методов.

Полуукрытие

Этот метод применяется в южных регионах с мягким климатом и теплыми зимами. Если морозы будут суровыми, то виноград, защищенный полуукрытием, с большой долей вероятности погибнет. Нижнюю часть куста осенью укрывают почвой, а верхние (головку и рукава) – слоем соломы (сеном, ельником) или специальными материалами, к примеру тканью, пленкой. Хорошо подойдет агроволокно, рубероид. Толщина верхнего слоя должна составлять не больше 5 см.

Полное укрытие

Этот метод применяется чаще остальных. Он незаменим в регионах с суровыми зимами, потому что хорошо защищает растение от морозов. При полном укрытии лозы снимаются со шпалер. Проводят их дефолиацию (удаляют листья и лозы плодоношения, выполнившие свою сезонную функцию и не имеющие практической ценности) и обрезку. Перед тем, как укрывать виноград на зиму в Подмосковье или другом регионе, ветви собирают в пучки, нагибают к земле, закрепляют скобами.

Чем укрыть виноград на зиму

Есть много разных материалов, которые могут быть использованы для защиты растения в холодный период. Выбирая подходящий, нужно учитывать сорт растения и его особенности, климатическую характеристику региона, свои финансовые возможности. Каждый укрывной материал для винограда на зиму имеет свои достоинства и недостатки. О самых популярных из них будет подробнее сказано ниже.

Шифером

Надежный метод укрытия. При нем после обрезки винограда лозы скручивают в пучки, обертывают чем-нибудь. Затем получившиеся свертки складывают в заранее вырытые траншеи глубиной примерно 20 см. Сверху закрепляются проволочные скобы и укладываются листы шифера, присыпая их землей. растение остается в воздушной прослойке, хранится в тепле. Перед тем, как укрывать виноград этим способом, нужно обработать плети известью.

Землей

Укрытие почвой – самый простой и доступный способ, но трудоемкий. Слой земли зависит от климата и сорта винограда и варьируется от 5 до 50 см. Почву берут между рядов, но так, чтобы не оголились корни. Вдоль виноградных кустов выкапывают траншею глубиной в 25-30 см. Туда укладывают связанные в пучки лозы. Сверху засыпают землей из междурядий и сверху делают вал. Достоинства метода:

• хорошо защищает от низких температур;
• не требует денежных затрат.

Укрывание винограда землей имеет и свои минусы, и они существенны. Недостатки метода:

1. Трудоемкий процесс.
2. Если зима мягкая с температурными перепадами, то почки могут полностью или частично повредиться из-за повышенной влажности.
3. Корневые части кустов частично оголяются.
4. Лозы и почки при весеннем подъеме на поверхность могут быть повреждены.

Пленка для укрытия винограда

В последнее время этот материал применяется очень часто, потому что доступен, недорого стоит и прост в использовании. Стоит отметит, что пленка – не самый лучший материал для укрытия, потому что при контакте с ней участки куста сильно повреждаются. Помимо того, велика вероятность появления парникового эффекта при оттепели, который делает виноград уязвимым к гниению, заморозкам. Для процедуры лучше всего использовать непрозрачную или цветную пленку со светоотражающим эффектом. Инструкция:

1. Ветки пригибают к земле, закрепляют скобами.
2. Снизу засыпаются опилки или сухую листву.
3. Сверху натягивают пленку, делая на границе с грунтом отдушины.
4. По краям материал прижимают досками или кирпичами.

Снежный утеплитель

Самый простой способ, но применять его можно только в некоторых регионах. Лозы винограда укрывают снегом. Сначала их нужно снять со шпалер, зафиксировать П-образными скобами или каким-нибудь грузом. Остальное произойдет само собой. Снег – это очень хороший утеплитель. Если слой составляет 30 см и больше, то виноград перенесет любые морозы. Этот метод укрытия подойдет только в тех регионах, где зимой температура не колеблется в сторону плюсовой, например, в Сибири.

Еловый лапник

Очень легкий метод. Лозы нужно собрать в пучки, пригнуть к земле и зафиксировать или скрутить кольцом вокруг основания куста. Потом их накрывают плотным слоем лапника. Чем суровее зима, тем укрытия нужно больше. Способ очень надежный, но применять его разрешается только для молодых посадок или небольших виноградников. В остальных случаях достать такое количество лапника будет проблематично.

Камышовые маты

Этот способ многие очень любят из-за его быстроты и простоты. И укрывать, и открывать виноград удается за считанные минуты. Мат должен быть уложен двойным слоем. Внутри камыша температура будет снижаться значительно медленнее. Маты можно сделать самостоятельно, сплетя из сухого растения. Толщина каждого должна составлять не меньше 7 см. Между собой связывают по 2 виноградные лозы, пригибают к земле, закрывают досками по бокам и накрывают двумя матами сверху. Для надежности сверху можно положить пленку.

Видео

Укрытие винограда на зиму

НАДЁЖНОЕ УКРЫТИЕ ВИНОГРАДА НА ЗИМУ. СПОСОБ ВТОРОЙ.

sovets.net

Подготовка винограда к зиме

• 29816
• виноград зима осень

Подготовка винограда к зиме – очень важный этап его выращивания, так как именно от этого будет зависеть сохранность растения и урожай будущего года.

Она включает несколько этапов: обрезка, уход, подкормка, утепление.

Как обрезать виноград на зиму

Правильная обрезка винограда – важный этап его подготовки к зиме, который имеет следующее значение:

• Сохраняет здоровье растению, поэтому оно лучше переносит холода;
• Облегчает подготовку растений к зимовке.
• С обрезкой винограда значительно увеличиваются его кисти, ягоды при этом полнее наливаются, становятся вкуснее, сочнее.
• Урожай с обрезанного винограда можно получить гораздо быстрее.

Сроки обрезки

Обрезать виноград лучше при наступлении первых заморозков или через две недели после листопада. В это время прекращается сокодвижение и виноград начинает впадать в зимнюю спячку.

Как производится обрезка виноград осенью

Чтобы правильно обрезать виноград, необходимо помнить ряд правил:

• Виноград, посаженный летом и которому еще нет и года, не обрезают – он должен пережить свою первую зиму.
• Если же на винограде есть лозы, которые пережили 2 зимы подряд — их лучше удалить. Толку в таких мало, они только отбирают силы у растения и не дают развиваться.
• Для урожая нужно оставлять новую лозу, которая наиболее ближе располагается к штамбу (основному столбу). В этом случае гроздья будут налитыми и не ослабленными, так как сокращается путь движения соков от корневой системы.

Каждый год осенью обрезается: 1 – отплодившая плодовая лоза полностью, 2 – новый сучок замещения на 2-4 глазка, 3 – новая плодовая лоза на 10-12 глазков.

• Обрезать виноград можно на 4-5 глазков, на 6-10, на 20 (длинной обрезкой). Это зависит в большей степени от сорта и возраста винограда и его «промерзания». К тому же многие сорта винограда дают урожай только с пятого или даже девятого глазка.
• Не увлекайтесь обрезанием. Лучше оставить побольше винограда до весны, когда будет уже хорошо видно какие ветки оставить.
• Виноград обрезается до одревесневшей части. Толщина лозы, оставленной для зимовки, должна быть не менее 1-1,5 см. Сердцевина по отношению к древесине должна составлять не более 50%.

• После обрезки куст следует опрыскать фунгицидами (5% медным или железным купорос) для защиты от различных заболеваний.

Уход за виноградом осенью помогает подготовить его к зимовке и включает следующие этапы:

• Подкормка в начале осени суперфосфатом (20 г) и калийной солью (10 г) на 1 м2. Дальнейшую подкормку минеральными удобрениями следует прекратить за несколько месяцев до наступления холодов, то есть сразу после прекращения плодоношения. Иначе виноград может продолжить расти и замерзнет зимой.

• Подкормка же органическими удобрениями, наоборот, поможет перезимовать кустам и согреет их. Для этого перегной, навоз или торф вносится в почву в виде мульчи, но так, чтобы не было непосредственно контакта с корнями, то есть вокруг кустов, иначе весной в теплую погоду, корни могут сгореть.
• В сентябре следует прекратить полив, что ускорит вызревание лозы и улучшит ее качество.
• Почву нужно продолжать периодически рыхлить.

Укрывание винограда на зиму

Для того, чтобы правильно утеплить виноград на зиму, следует помнить:

• Виноград должен несколько дней пробыть на морозе для закалки, это поспособствует переходу крахмала в кристаллическое состояние, а вся жидкость уйдет в межклеточное пространство, что и поможет растениям перезимовать;
• Нельзя укрывать виноград, когда почва еще теплая, она должна промерзнуть — виноград может дать почки, а зимой они погибнут от холода;
• Чем меньше по времени виноград находится в укрытие, тем лучше урожай на будущий год;
• При укрывании нельзя использовать полиэтилен и другие материалы, которые не дают дышать растению;

Обратите внимание

Для винограда страшен не мороз, а образование обледенелости, которая не даст ему дышать, и он погибнет, поэтому, прежде всего, виноград следует защищать от ветра и попадания воды.

Когда укрывать виноград на зиму

Виноград следует укрывать при стабильных заморозках в минус 5-6 градусов.

Способы укрытия винограда на зиму

1. Выкопать яму глубиной до 40 см и длиной, соответствующей размеру лозы. Нагнуть в нее виноград и присыпать сверху землей (до 25 см). После этого присыпать землей корни;

2. Нагнуть кусты и укрыть лапником, соломой и др.

3. Нагнутые или прямостоячие кусты укрыть агроволокном, мешковиной или другим дышащим материалом. На пригнутых кустах материал можно зафиксировать с помощью земли. На прямостоячих – с помощью веревок;

Хранение саженцев винограда зимой

Из обрезанной лозы можно получить хорошие саженцы и вырастить из них виноград. Если их посадка планируется только весной, то их придется хранить всю зиму.

Существует несколько способов хранения саженцев винограда зимой:

1 способ

Связать саженцы в пучки и положить в обычный пакет с влажными опилками, оставив отверстия для дыхания. Пакет поместить в подполье, погреб или любое другое помещение с температурой 2-4 градуса. Периодически зимой следует проверять состояние опилок, при подсыхании их нужно увлажнять.

2 способ.

На участке выкопать траншею, глубиной 50 см у стены дома, забора и др. Желательно на возвышенности, чтобы не было чрезмерной переувлажненности или сделать канавку для отвода воды. Пучки саженцев уложить в траншею и присыпать влажным песком слоем толщиной 8 см, а сверху землей слоем до 30 см. Можно сверху сделать навес для защиты от дождя и снега.

3 способ.

Черенки завернуть во влажную ткань не синтетического происхождения и уложить в пакет, в котором следует оставить небольшое отверстие для дыхания. После этого убрать в холодильник. Тряпку периодически увлажнять при подсыхании.

Подсадка винограда под зиму

Саженцы, полученные осенью, можно не хранить приведенными выше способами, а посадить их под зиму. При этом способе посадки у винограда развиваются только корни, а почка спит, весной этот виноград сразу начнет расти, не теряя времени на укоренение.

• Высаживать следует в начале октября и продолжается до заморозков;
• В ямки диаметром 80 см, укладывается дренаж из щебня;
• Сверху засыпается почва с перегноем и песком;

• Молодую поросль срезают на 3 или 4 глазка;
• Вымачивают в растворе гутероауксина или смеси коровяка и глины;
• Высаживают в подготовленную почву;
• Присыпают на половину землей;
• Уплотняют;
• Поливают;

• После полива накрываем саженец пластмассовой бутылкой с отрезанным дном и засыпают землей до горлышка для защиты от вымерзания;

• Сверху можно прикрыть рубероидом, соломой, плотной тканью, лапником и др.

Обратите внимание

Прежде чем приступить к подготовке винограда к зиме, следует выяснить, насколько данный сорт переносит морозы. Зимостойкие сорта не требуют подобной подготовки.

Обновлено: 21.10.2016

www.vogorodah.ru

Как правильно укрывать виноград на зиму: лучшие способы

Большое значение в выращивании винограда и его осенней подготовке к зиме придается его укрытию. Однако не всегда и не все садоводы- любители знают, как правильно укрывать виноград на зиму. Зачем и когда (в какие сроки) это необходимо делать? Каковы особенности укрытия в разных регионах (Средней полосе, Подмосковье, на Урале и в Сибири)? Обо всем этом, а также об основных правилах и лучших способах укрытия, их плюсах и минусах, вы узнаете из нашей статьи.

Зачем укрывать виноград на зиму

Для получения хорошего и стабильного урожая в зонах рискованного земледелия (соответственно, и виноградарства) кусты винограда нуждаются в обязательном укрытии на зиму.

Обратите внимание! Существуют полностью неукрывные сорта винограда (выдерживающие до -35 градусов), однако, как правило, это именно технические, а не столовые сорта.

Даже если у вас температура не опускается ниже -20 градусов, а большинство современных морозостойких сортов их с легкостью переносят (средняя морозоустойчивость основных сотов около -20…-24 градусов), всё равно виноград лучше укрывать по следующим причинам:

• Если кусты не укрыты, а внезапно наступила оттепель, пошли дожди, и снова вернулись морозы, то вся виноградная лоза покрывается ледяной коркой. Если в таком состоянии почки в глазках кустарника пробудут больше 2-3 суток, то они просто замерзнут и погибнут.
• Когда виноград выходит из физиологического покоя, у него наступает вынужденный покой (примерно в январе-феврале). Если же он укрыт, то под укрытием держится достаточно стабильная температура и растение продолжает спать. Если виноград не укрыт, то из-за оттепелей он просыпается и начинает готовиться к вегетации, а вновь ударившие морозы, даже небольшие (до -5..-10 градусов), могут сильно повредить почки в глазках, так как куст уже потерял всю зимостойкость после оттепелей.
• Если в месте вашего проживания бывают сильные ветра, особенно северные и восточные, то укрывать также рекомендуется, т.к. при ветре ускоряется испарение влаги и, соответственно, понижается температура. Такое понижение может быть не сильным, всего на пару градусов, но из-за него опять же может выморозиться и погибнуть почка в глазке.
• Правильное укрытие поможет предотвратить повреждения виноградной лозы грызунами.

Совет! Чтобы мыши не грызли виноград, перед тем как укрывать у основания следует насыпать древесную золу или известь.

Кстати! О том, как избавиться от мышей и других грызунов на дачном участке, вы можете подробно прочесть в этой статье.

Выше были перечислены причины как бы в теории, а в следующем ролике автор показывает, что на самом деле бывает, если виноград не укрыть на зиму, и как выглядит весной укрытая лоза.

Видео: нужно ли укрывать винограда — вывод по итогам зимы

Таким образом, резкие перепады и скачки температуры в зимний период (оттепели) — основные причины, почему виноград нужно укрывать на зиму.

Когда нужно укрывать виноград осенью: при какой температуре

Начинать укрывать виноград нужно только тогда, когда ночью будет до -5…-10 градусов, днем же температура должна быть стабильно ниже 0 градусов (0..-5).

Но самое главное условие для укрытия винограда — это полностью вызревшая лоза.

Обратите внимание! Лоза перед зимовкой должна закалиться (у неё улучшится иммунитет и зимостойкость), поэтому первые заморозки она должна перенести в неукрытом состоянии (но не более 4-5 дней).

Если укрывать слишком рано, когда осенние дожди еще не закончились, то виноград попросту вымокнет, а затем его прихватит и погубит мороз. Если будут оттепели (даже без дождей), то попреет. Кроме того, лоза должна быть полностью вызревшей, зеленая — на 99% вымерзнет. Поэтому все зеленые побеги следует вырезать, иначе они начнут гнить и заражать хорошие лозы.

В принципе, если лоза еще не вызрела, но уже стоит минусовая погода, дожди уже прошли, то для начала её можно укрыть акрилом или спанбондом (укрывной материал должен пропускать воздух и воду).

Когда же лоза полностью вызреет, можно будет её закрыть, например, шифером, рубероидом, пленкой, иначе говоря, материалом, который не пропускает влаги.

Видео: когда и при какой температуре укрывать кусты винограда на зиму

Особенности укрытия винограда в разных регионах

В силу особенностей климатических условий в разных регионах страны практикуются различные способы укрытия винограда.

Нужно ли укрывать виноград на Юге России

Считается, что в южных регионах, где климат достаточно теплый, укрывать виноград на зиму необязательно. Однако, это, как правило, касается только Краснодарского края (Кубани), но никак не Ростовской области, Астраханской или Волгоградской областей. Несмотря на то, что средняя температура зимой в этих местах держится в районе -15..-20 градусов, здесь постоянно случаются резкие перепады температур, оттепели. А ведь, как уже было ранее сказано, достаточно небольших морозов, всего лишь -5..-10 градусов после оттепели (либо ледяной корки), чтобы уничтожить глазки (точнее, почки в глазках).

Внимание! Лозу не укрывают только, если не бывает длительных морозов ниже -20 градусов, а они в данных областях иногда бывают очень даже затяжными.

Укрытие винограда в Средней полосе (Подмосковье): когда утеплять лозу на зиму

В данном регионе укрытие обязательно, причем желательно с хорошим утеплением.

Примерные сроки укрытия винограда в соответствии с необходимыми температурными условиями для жителей средней полосы (Подмосковья) наступают в ноябре-начале декабря.

Особенности укрытия виноград на зиму на Урале и в Сибири: сроки и нюансы 

Выращивать виноград на Урале раньше было достаточно сложно, как и в суровом сибирском климате, однако сейчас уже давно выведено множество морозостойких сортов, которые тем не менее всё же рекомендуется надежно укрывать на зиму.

Опытные виноградари советуют, кроме обязательного стационарного укрытия, по возможности накидывать до 0,5 метра снега.

Снег — лучшее укрытие, гарантирующее оптимальную защиту от самых лютых морозов.

Как правило, примерные сроки укрытия винограда на Урале и в Сибири — это вторая половина октября-ноябрь месяц.

Таким образом, укрывать виноград на зиму нужно не только в Средней полосе (Подмосковье), на Урале и в Сибири, но и на Юге России, если вы не хотите полагаться на удачу и пожалеть об этом весной.

Очевидно! Особенности климатической зоны своего региона, как правило, известны каждому. Собственно, и подбирать способ укрытия нужно опираясь именно на эти особенности.

Как правильно укрывать виноград на зиму: способы и правила

Чтобы правильно укрыть виноград на зиму, следует ознакомиться с наиболее результативными способами и основными правилами.

Способы укрытия

Можно выделить 2 способа укрытия винограда на зиму:

• Сухой (тоннельный). Сперва саму лозу оборачивают в агроволокно или спанбонд, а затем засыпают мульчей или сразу укрывают влагонепроницаемым материалом. Лучше всего подходит для регионов, где суровый климат и частые сильные ветра. Хотя, если зима и снежная, и дождливая, то сухое укрытие даже лучше.
• Обычный. Прямо на лозу насыпается мульча (опилки) либо она сразу закапывается землей, а затем уже сверху укладывается укрывной материал. Именно этот метод подходит для регионов, где выпадает много снежных осадков.

Обратите внимание! Перед тем как укрывать виноград осенью, нужно правильно подготовить его к зиме. Для этого рекомендуется провести ряд осенних мероприятий по уходу за лозой, а именно: обрезать её, снят со шпалеры, обработать от болезней и вредителей, а также сделать ранее не забыть влагозаряд и подкормить.

Советы по правильному укрытию

Несколько советов по правильной подготовке виноградной лозы к укрытию и непосредственному утеплению винограда на зиму:

• Виноградную лозу желательно класть не на сырую землю, а лучше на какие-то старые доски, фанеру, пенопласт или даже лапник. Хотя, по мнению некоторых виноградарей, напротив, лозу лучше не изолировать от тепла земли.
• Еще иногда под лозу кладут бруски, чтобы она не оказалась во льду, если вдруг внизу соберется талая вода.
• Пришпилить виноградные кусты к земле можно с помощью металлических скоб из толстой проволоки. Лоза должна быть надежно закреплена, чтобы она случайно не распрямилась и не сломала укрытие.
• Лозу следует укладывать в длину вдоль ряда. Не желательно её скручивать, например в кольца. Тем более, бывает так, что даже слышно, как хрустят многолетние рукава, поскольку кора и древесина в них слегка надламываются. Суть в том, что через эти микротрещины весной может вытекать сок, к тому же через них в побеги легко могут попадать споры грибковых болезней и бактерии.

Совет! Не желательно укладывать лозу в глубокие канавки, при оттепелях и дождях в них собирается вода. Куда безопаснее укладывать просто на землю и укрывать, так вы точно сможете избежать застоя талых вод.

• Если вы хотите, чтобы лоза не контактировала с укрывным материалом, а внутри был нормальный воздухообмен (воздушная подушка), то нужно устанавливать дуги либо из стекло-пластиковой арматуры (не ржавеет, не гниет и не нужно красить), либо можно поставить сетку-рабицу.

Важно! Лозу сперва обматывают воздухо-влагопроницаемым нетканым материалом для того, чтобы не возник парниковый эффект. Воздушная подушка делается с целью, чтобы пленка или другой влагонепроницаемый материал не соприкасался с почками, потому что от образуемого конденсата они могут запревать, а от весеннего солнца -гореть.

• Для непосредственного укрытия винограда нам нужен не только материал для утепления (чтобы тепло сохранялось и грело лозу), но и материал для предотвращения попадания влаги под укрытие.

Таким образом! Если вы оборачиваете лозу нетканым материалом (агрил, агрокрон или спанбонд), который пропускает воздух и влагу, то стоит понимать, что осенью во время дождей и весной при таянии снега, он будет насквозь промокать. То же самое касается сухих опилок, насыпанных на лозу, которые также могут намокать, в результате чего они не будут греть и защищать от мороза. Поэтому на нетканый материал и опилки нужно сверху обязательно класть материал, который не пропускает влагу, например, это может быть пленка, линолеум, рубероид, шифер, фанера или специальные гидроизоляционные материалы, вроде изолайка или изоспана. Иначе говоря, нужно обязательно добиваться того, чтобы под укрытием зимой и весной было всегда сухо.

• Однако, если в вашей местности зимы малоснежные и очень ветренные, то лозу нужно утеплять и дополнительно укрывать влагонепропускающими материалами. Если же зимы не очень суровые и с обильным снегом, то достаточно просто прикапывать землей, а сверху накидывать снежные массы. А вот если зима снежная и дождливая, то необходимо и утепление (внутри и сверху снегом), и влагозащита.

Видео: укрываем виноград на зиму

Важно! С обеих сторон укрытия следует оставлять вентиляционные отверстия (продухи). Либо необходимо периодически проветривать лозу вручную (если вы выращиваете виноград там, где живете, ведь на дачу попасть зимой обычно проблематично), чтобы виноградные кусты не заплесневели или не запрели при перепадах температуры (оттепелях).

Видео: вентиляция укрытых кустов

Чем можно укрыть виноград: лучшие укрывные материалы 

Вариантов, чем можно укрывать виноград, достаточно много, всё зависит от того, что у вас уже есть на участке, есть ли лишние деньги на покупку специальных укрывных материалов, вашего метода выращивания и особенностей климатической зоны.

Теплоизоляционные укрывные материалы для винограда:

• земля;
• снег;
• агроволокно и нетканый материал (спанбонд, агрил или агрокрон);
• мульча (опилки, листва, солома, тростник, лапник);
• старые одеяла;
• картон;
• полипропиленовые мешки.

Гидроизоляционные укрывные материалы для винограда:

• пленка;
• линолеум;
• фанера;
• рубероид;
• шифер;
• изолайк или изоспан.

Укрытие землей

Самым простым и естественным способом укрытия винограда является его закапывание в землю. Когда подойдет момент, нужно засыпать ранее пришпиленную виноградную лозу 20-сантиметровым слоем грунта, который желательно должен быть сухим, иначе говоря, заранее подготовленным. Либо можно брать землю прямо из междурядий.

Важно! Если Вы собираетесь укрывать кусты землей, то укрытие надо провести до промерзания верхнего слоя грунта, поскольку, если земля схватится морозом, то укрывать кусты землёй будет практически не реально.

Внимание! Укрывать виноград землей можно только в том случае, если она у вас не влагоемкая и не тяжелая. Дело в том, что, если земля будет постоянно мокрой,то и лоза будет плесневеть и поражаться грибками.

Желательно не просто закапывать виноград в землю, но и дополнительно сверху помещать на него какой — нибудь материал, не пропускающий влагу, например, тот же шифер.

А если у вас снежные зимы, то сам Бог велел вам поверх земли насыпать снег.

Однако! У прикапывания есть некоторые существенные недостатки: это очень трудоемко, отсутствует всякое проветривание, высока вероятность повреждения лозы при весеннем откапывании.

Хотя! Укрытие землей — это очень хорошая физзарядка для укрепления своего здоровья.

Укрытие снегом

Если вы живете в частном доме и выращиваете виноград, так сказать, под боком, то самым лучшим способом будет укрытие винограда снегом. Конечно, при условии, что в вашем климатической зоны его выпадает достаточное количество.

Снег желательно насыпать поверх укрытия, например, если вы засыпали лозу землей. Либо можно просто накидывать снежные массы на уложенный и пригнутый виноград.

Причем, чем больше снега, тем лучше (каждые 10 сантиметров — это дополнительно +1..+2 градуса тепла).

Стоит ли укрывать виноград опилками

Опилки вполне подходят для укрытия винограда на зиму, но кроме них, вам также обязательно потребуется укрывной материал, который не пропускает влагу. Опилки хорошо сохраняют лозу от морозов при условии, что сверху они накрыты пленкой, линолеумом, рубероидом, шифером или специальными гидроизоляционными материалами, вроде изолайка или изоспана. Дело в том, что, если опилки намокнут и промерзнут, то они уже не будут греть и защищать от мороза, что обязательно приведет к порче почек и, возможно, даже лозы.

Если вы все сделаете правильно, то весной вам не придется спешить снимать укрытие, так как опилки будут сухими и лоза не выпреет.

Существенный минус: мыши очень любят рыться в теплых опилках. Однако, если лозу засыпать опилками полностью, то мыши точно не полезут. Но если хоть где-то останется голая лоза, то грызуны обязательно устроят себе пир.

Укрытие лапником

Сначала нужно укрыть виноградные куст хвойными ветками, затем можно наслать мешками из-под сахара или мука, а затем уже сделать 10, а лучше 20-сантиметровый слой из земли.

Укрытие листвой или соломой

Сначала лозу нужно пригнуть к земле и закрепить железными крючками. Далее насыпать в мешки для мусора (желательно — 100-120 л) опавшую листву и завязать. В итоге у вас получатся как бы «маты» из листвы. Прямо ими, собственно, и нужно накрыть виноград.

Весной (примерно в апреле) мешки нужно будет снять, поставить дуги и накрыть нетканым материалом до окончания возвратных заморозком (до второй половины — конца мая).

Минусы: метод применим, если у вас всего несколько кустов, для большой плантации такое укрытие слишком хлопотное (где столько листьев найдешь).

Аналогично можно использовать солому.

В малоснежных регионах листву нередко набрасывают поверх основного укрытия.

Но вообще- то, листья и солому, как правило, используют в качестве мульчирующего материала, для лучшего сохранения тепла, а уже поверх устанавливают дуги, на которые укладывается влагонепроницаемый укрывной материал.

Обратите внимание! В лиственных укрытиях из соломы также часто любят рыться мыши, тем более, если лоза будет выглядывать, поэтому засыпать кусты нужно полностью.

Можно ли укрывать картоном

Картон — не лучший материал для укрытия винограда, он намокает и быстро портится, поэтому надежным такое укрытие точно не назовешь. Хотя, если его сверху еще дополнительно укрыть пленкой или другим материалом, который не пропускает влагу, то такой способ вполне имеет шансы на существование.

Укрытие полипропиленовыми мешками 

Полипропиленовые мешки из-под сахара или муки — еще один отличный материал для укрытия (но стоит знать, что полипропилен не герметичен).

Берете мешки и накрываете уже уложенную лозу, а затем присыпаете землей. А поверх земли можно дополнительно положить шифер (от лишней влаги).

Видео: укрытие виноградных кустов полипропиленовыми мешками из-под сахара и землей

Укрытием шифером

Просто укладываете виноград на грунт и накрываете листами обычного шифера. По желанию, для дополнительного утепления можно сверху на шифер насыпать сухого сена и листьев.

Плюсы этого способа: в таком положении лоза не преет и может быть, в принципе, открыта только в апреле-мае, тем самым минуя возвратные весенние заморозки. К тому же использовать шифер в качестве укрывного материала можно в течение нескольких лет.

Однако, если неосторожно обращаться, то шифер можно сломать, да и удовольствие это не из дешевых.

Такой способ подходит для климатических зон, где морозы не слишком большие!

Либо как вариант более теплого укрытия для северных регионов — можно сперва уложить лозу в вырытую канаву (глубиной порядка 20 см), обернув мешковиной, накрыть шифером, а сверху еще дополнительно засыпать землей.

Видео: укрытие винограда на зиму шифером

Укрытие рубероидом

Виноград укладывается на землю и пришпиливается, накрывается мешковиной (или каким-то други нетканым утеплителем), а затем уже расстилается рубероид.

Данный материал подходит для укрытия в регионах с малоснежными зимами. 

Плюсы использования: легко расстилать и убирать, долговечен.

Совет! Если вы не хотите, чтобы ваш виноград выпрел под таким воздухонепроницаемым укрытием из рубероида, то по краям канав всегда нужно оставлять открытые участки для проветривания либо проветривать самостоятельно.

Укрывать рубероидом в более снежных регионах можно иначе. Сначала засыпать лозу листьями (или другой мульчей), а затем делать пирамидку из рубероида.

Укрытие пленкой

Итак, пригибаете виноград и пришпиливаете к земле. Затем ставите дуги, которые можно сделать из сетки-рабицы, накрываете агроволокном или спанбондом (можно поверх дуг, а можно и окутать лозу), а уже сверху укрываете пленкой (лучше светлых оттенков, но можно и черной), которую по боком следует закрепить кирпичами или досками, либо набросать земли.

Такой способ укрытия на дуги еще называют тоннельным.

Видео: легкое укрытие виноградных кустов пленкой

Ответы на популярные вопросы по укрытию винограда на зиму

Далее вы можете найти ответы на самые актуальные и распространенные вопросы по укрытию винограда на зиму.

Как правильно укрывать молодой виноград на зиму

Укрывать недавно посаженные саженцы винограда (например, этой осенью) гораздо проще. Накрываете саженец бутылкой (1,5-литровой или 5) с обрезанным дном и открытой горловиной и засыпаете землей (делаете холмик), чтобы сверху был 5-10 сантиметровый слой земли.

Видео: укрытие молодых саженцев (кустов) винограда

До какого возраста укрывать виноград на зиму

Еще один достаточно популярный вопрос начинающих виноградарей, ответ на который вполне очевиден — укрывать нужно каждый год, независимо от возраста винограда.

Как укрывать виноград, растущий на арке или беседке

Однако! Очень старый и запущенный виноград, растущий на «арке» (беседке), уложить который на землю для утепления нет никакой возможности, в принципе, можно не укрывать. В общем- то, для такого способа выращивания, как правило, выбирают самые морозостойкие неукрывные сорта.

Если же укрыть необходимо, то можно попробовать закутать лозу в нетканый материал или агроволокно прямо в вертикальном положении.

Основные ошибки 

Если кратко, то самыми популярными ошибками, которые допускают начинающие виноградари при укрытие лозы на зиму, чаще всего становятся:

• неправильная подготовка винограда к укрытию;
• несоблюдение сроков и основных условий для укрытия;
• неверно выбранный способ укрытия для конкретного региона;
• отсутствие вентиляции или излишняя влагоизоляция.

Теперь вы знаете, как правильно и надежно укрывать виноград на зиму. Необходимо только определиться с наиболее подходящим способом и за дело!

Видео: как укрыть виноград на зиму

Народная мудрость! Укрывать лозу надо обязательно, если есть такая возможность. А если возможности нет, то нужно приложить все силы, чтобы такая возможность появилась 🙂

countryhouse.pro

Как правильно утеплить виноград на зиму

К важному этапу культивирования большинства садовых кустарников относится утепление растений на зиму. Этот процесс необходим и при выращивании винограда. Через определенное время после уборки урожая приступают к процессу укрытия, чтобы предотвратить выпревание и вымерзание культур. Целесообразно утеплить виноград на зиму, так как первые осенние заморозки уже опасны для ягодных кустов, и даже ранней весной еще очень холодно для пробуждающихся растений.

Сроки укрытия винограда

На зимостойкость культур влияют природные особенности региона. То, как переносит виноград холод, зависит от характеристик и особенностей выращиваемого сорта. Укрывать необходимо любой вид ягодных растений, только перечень работ может отличаться. При планировании мероприятий по утеплению учитывают, что корни больше подвергаются промерзанию, чем лоза.

Необходимо успеть с утеплением винограда на зиму до первых серьезных холодов. Оптимальным сроком установления защиты считается конец октября. Лоза выдерживает понижение температуры до -14 градусов.

А чтобы не погибла мочковатая часть корней, почва не должна промерзнуть ниже -5 градусов.

Основной сигнал к началу работ по укрытию на зиму — это опадание листвы. Важно знать, что подмерзшие корни не восстанавливаются в отличие от плетей. Лучше всего зимует вызревшая лоза. Ее легко определить по характерному коричневому оттенку, при сгибе она трещит, не ломаясь, древесина остается теплой в период заморозков.

Подготовительные работы

В конце сезона проводят ряд мероприятий, восстанавливающих жизненные силы виноградных культур, чтобы обеспечить их выживаемость в условиях сильных морозов и ветров. К таким работам относятся:

• качественная обработка лозы;
• обрезка;
• влагозарядковый полив с подкормками.

Собрав весь урожай, хорошо осматривают виноградник. Если повреждений нет, достаточно провести профилактическое опрыскивание лозы, используя раствор медного купороса, мочевину или бордоскую жидкость. При явных признаках заболеваний культур рекомендуют применять фунгицидные препараты Радомир, Фундазол, Хом, Амистар.

С помощью осеннего опрыскивания можно значительно повысить иммунитет культур, удалить вредные микроорганизмы и бактерии из-под коры, локализовав тем самым инфекционный очаг поражения, восполнить недостающие микроэлементы.

После уборки ягод не стоит спешить с процедурой обрезки. Культуры должны окрепнуть, восполнить запас питательных веществ. Через несколько недель после того как опадет листва, приступают к осенней обрезке. Удаляют поврежденные и невызревшие лозы. На каждом рукаве оставляют одну плодовую стрелку и один сучок замещения.

Молодые побеги обрезают, чтобы сформировать кусты. Из плетей, которые растут под углом из земли, оставляют от 3 до 8 рукавов.

Проводят катаровку — процесс удаления росяных корней, растущих у поверхности на подземной части штамба. Процедура несложная, состоит из нескольких этапов:

• выкапывают вокруг штамба канавку, углубляя на 20 см;
• срезают все отростки на уровне основного корня;
• обрабатывают срезы, используя медный купорос;
• канавку засыпают сухим песком;
• окучивают, обильно поливают, так как после процедуры кустарникам необходима влага.

С помощью такой катаровки дают окрепнуть, хорошо укорениться глубинным корням.

Поливают виноград после сбора урожая по необходимости. При обильных осадках специально орошать ягодные культуры не стоит. В устойчивую сухую погоду почву пропитывают влагой. Необходимо сделать всего один обильный полив в октябре. До следующего сезона больше оросительных работ не проводят. Чтобы сохранить влагу в почве, рекомендуют несколько раз прорыхлить грунт, в конце последней процедуры — мульчировать мхом, опилками, еловыми иглами.

Молодую лозу в осенний период обогащают органическими веществами — компостом, перегноем, смесью из древесной золы, торфом. Подкормку для взрослых культур делают раз в три или четыре года. Вносить микроэлементы нужно в меру, важно не перенасытить кустарники питательными веществами.

Способы утепления кустов

Укрывать лозу можно по-разному. Среди распространенных способов выделяют:

• сухое укрытие;
• окучивание или частичное закрытие;
• прикопка, утепление грунтом;
• укрытие опилками, лапником или камышовыми матами;
• сооружение домика-каркаса.

При сухом укрытии винограда плети связывают поближе к прикорневым зонам, пригибают к грунту с интервалом от 10 до 30 см. Положение лоз фиксируют при этом металлическими скобами. Нижние части обильно засыпают опилками или сухой листвой, поверхность накрывают аккуратно пленкой. По краям ставят кирпичи или камни, чтобы укрытие не сдувало ветром.

Для выращивания виноградников в средней полосе больше подходит окучивание, когда частично укутывают материалом ту часть куста, которая ближе располагается к почве. Метод эффективный, если морозы не опускаются ниже -25 градусов.

Чаще всего используют метод утепления грунтом, выкапывая траншеи и погружая в них связанные плети. Ветки накрывают досками, а затем прикапывают почвенным слоем толщиной в 20 см. Так лоза не повредится и не подмерзнет. Метод очень простой, для его применения не требуется дополнительных затрат.

Как утеплитель для прикопки можно использовать солому. Подготавливают лозу, прячут под слоем почвы толщиной в 30 см. Грунт должен быть либо немного увлажненным, либо сухим и рыхлым. Берут его не ближе, чем в полуметре от куста. При прогнозируемой суровой зиме целесообразно делать многослойное укрытие, чередуя влажный грунт с сухим, толщину насыпают в 10 см.

Качественно утеплять виноград на зиму можно опилками. Для этого вокруг кустарников раскладывают пленку, насыпают на нее сухой укрывной материал, который по бокам закрывают полиэтиленом. Виноград накрывают кусочками шифера или рубероида.

Подойдет для укрытия свежий лапник. Еловые ветки хорошо проветриваются, отлично сохнут, защищают растения от морозов. Быстро и правильно утеплить виноград на зиму можно на больших плантациях с помощью покупных или самостоятельно изготовленных камышовых матов. Их выкладывают обязательно в два слоя. Изделия можно использовать подряд три или четыре зимы.

Малозатратный способ для небольших хозяйств — это укрытие домиком. Заготавливают щитки размером 1 м 50 см х 30 см, крепят к ним петли с внутренних сторон, обивают в качестве гидроизоляции рубероидом. Лозу размещают на щиток, другие две конструкции скрепляют петлями, формируя треугольник. Рубероид закрепляют изнутри, так осадки не попадут на плеть. Существенные преимущества этого способа — это отсутствие контакта ветвей с грунтом, наличие воздушной прослойки между кустом и сооруженным домиком.

Рекомендации для новичков

При необходимости присыпания виноградных плетей грунтом, не стоит выгребать его под корнями. Лучше взять почву со свободного участка. Так корни не подмерзнут.

Фиксируя укрывной материал, которым оборачивают лозу, необходимо сделать слабую подвязку, чтобы защита не слетела при порывистом ветре. Используя колышки вокруг кустов, делают снегозадерживающие бортики из дерева либо железа.

Под виноградники обязательно подгребают грунт, мульчируя его сухой листвой или торфом, чтобы лучше утеплить корни. Перед укрытием культуры обязательно обрабатывают, предотвращая развитие бактерий в процессе зимовки.

Не стоит выкладывать изоляционную прослойку между грунтом и лозой, так как почва согревает культуру, а на поверхности такая защита будет необходимой. Важно выбрать оптимальный срок для создания укрытий, иначе от защиты будет больше проблем для виноградников, чем пользы. Чаще всего процедуру проводят в конце октября.

Хорошо укрытые растения отлично перезимуют, а в новом сезоне будет большая вероятность получения качественного урожая.

pion.guru

Подготовка винограда к зиме и утепление виноградника

В условиях российского климата подготовка винограда к зиме является очень важным этапом, ведь нужно не только правильно выполнить все необходимые процедуры, но еще и выбрать самое подходящее для этого время. Стоит ошибиться со сроками, и можно столкнуться с вымерзанием или выпреванием виноградника.

Как подготовить к зиме виноград и повысить его зимостойкость?

Способность виноградных кустов хорошо переносить холодное время года во многом зависит от того, насколько бережно за ними ухаживали на протяжении всего сезона. Пораженный болезнями, ослабленный виноград с невызревшей древесиной вряд ли сможет пережить морозы, поэтому еще с весны нужно задуматься о том, как сохранить виноград на зиму.

На протяжении всего сезона регулярно осматривайте виноградные кусты и своевременно боритесь с грибковыми заболеваниями, обрабатывая виноградник фунгицидами и вырезая поврежденные ветви. После сбора ягод можно применить полуторную или даже двойную дозу химического средства, чтобы растения сконцентрировали свои силы на вызревании и ушли в зиму здоровыми.

Чем дольше виноград лежит под укрытием, и чем теплее температура в укрытии, тем больше питательных веществ расходуется растением на поддержание важных жизненных процессов. Кроме того, к весне в корнях и лозах должен остаться достаточный запас питания для развития молодых побегов в начале весны. Ваша задача: не забывать подкармливать виноград комплексными минеральными удобрениями и органическими, а также проводить внекорневые подкормки несколько раз за сезон.

Лучше всего вызревают и зимуют здоровые лозы толщиной от 6 до 13 мм, особенно если сердцевина занимает не более  трети диаметра лозы. В таких виноградных лозах накоплено достаточно питательных веществ для успешной зимовки.

Устойчивость винограда к морозам во многом зависит и от того, успела ли вызреть древесина. Вызревшая лоза имеет коричневый цвет, остается теплой во время заморозков и издает характерный треск при сгибе, не ломаясь при этом. Плети с невызревшей зеленоватой древесиной следует удалять во время осенней обрезки, так как они не только не перезимуют, но еще и создадут риск поражения укрытого винограда грибками и плесенью.

На фото виноград

Как добиться полноценного вызревания виноградной древесины:

• выбирайте сорта, которые успевают хорошо вызреть в вашем регионе;
• следите за здоровьем виноградных кустов;
• прореживайте  виноград и удаляйте ненужные ветви;
• поддерживайте оптимальную нагрузку на лозы (чем больше гроздей, тем позже вызреет древесина);
• подкармливайте виноградник калийными удобрениями и золой – калий очень важен для вызревания лозы;
• исключите азотные удобрения с середины лета, чтобы силы растения не уходили на формирование ненужной зеленой массы;
• проводите осеннюю чеканку, обрезая побеги над 15-м листом.

Следует осуществлять чеканку побегов в период замедления роста винограда. Определить этот период можно по верхушкам: если они выпрямлены, значит, процессы роста пошли на спад, а изогнутые верхушки свидетельствуют об активном росте. Приступайте к чеканке, когда на кустах будут и изогнутые, и прямые верхушки.

На фото чеканка винограда

Важные процедуры перед тем как утеплить виноград на зиму

Итак, в течение лета вы старательно ухаживали за виноградником, поддерживая растения в здоровом состоянии. С наступлением осени пришла пора заняться подготовкой виноградных кустов к укрытию на зимовку. Для этого вам предстоит провести обрезку побегов, катаровку корней и осуществить влагозарядковый полив.

Сразу после сбора винограда не стоит торопиться обрезать отплодоносившие ветви, дайте растениям возможность немного восполнить запасы питательных веществ и окрепнуть. Слишком ранняя обрезка заметно снизит зимостойкость винограда, поэтому опытные виноградари советуют приступать к обрезке с наступлением первых заморозков (обычно в конце октября).

Основная цель осенней обрезки – освободить растение от лоз, которые уже отплодоносили. Вместо них на каждом рукаве оставляют плодовую стрелку и сучок замещения. Также убирают все больные, поврежденные, старые рукава и невызревшие лозы. Подробно о правилах осенней обрезки винограда и о важных тонкостях вы сможете прочитать на нашем сайте.

Фото обрезки винограда

Следующим шагом будет катаровка или уничтожение росяных корней винограда, которые растут у поверхности земли, на подземной части виноградного штамба. Необходима катаровка для того, чтобы глубинные корни окрепли и хорошо укоренились. Выполняется такая процедура просто:

• вокруг штамба выкопайте канавку глубиной до 20 см;
• срежьте все корешки вровень с основным корнем;
• обработайте срезы медным купоросом;
• канавку засыпьте сухим песком;
• окучьте виноградный куст и полейте, так как обрезка поверхностных корней вызывает у растения сильную потребность во влаге.

Особое значение для успешной зимовки винограда имеют влагозарядковые поливы. Проводят их в октябре или в ноябре, как раз перед тем, как укрыть кусты. Однако необходимость во влагозарядковом поливе отпадает, если октябрь выдался дождливым.

Как сохранить виноград зимой – популярные способы укрытия кустов

На фото один из способов укрытия винограда

Сразу после обрезки и катаровки, не дожидаясь морозов, следует приступить к связыванию и пригибанию виноградных кустов. Календарные сроки могут сильно варьироваться, ведь погодные условия каждый год меняются. Главное, чтобы первые заморозки виноград пережил открытым, тогда лозы закалятся и будут более устойчивы к холодам.

Обрезанные и обработанные медным купоросом виноградные побеги снимите со шпалеры и уложите на землю, аккуратно пришпилив скобами. Под лозы желательно подстелить сухой растительный материал (лапник, листья, обрезки веток). На виноградные лозы положите деревянные щиты с бортиками, чтобы вокруг стеблей оставалось немного свободного пространства. Укрыть щиты можно брезентом, полиэтиленом, рубероидом или другим непромокаемым материалом. А сверху дополнительно накидайте ветоши, либо насыпьте небольшой слой земли.

Рекомендуется южный торец подобного укрытия оставить на время открытым, чтобы виноград проветривался и не выпревал. Как только наступят устойчивые холода, торец обязательно закройте.

Разобравшись, как сохранить виноград зимой, не забудьте весной с наступлением устойчивой плюсовой температуры  убрать укрывной материал и сразу подвязать побеги к шпалере.

orchardo.ru

Как утеплить виноград на зиму: инструкция + видео

У меня довольно обширный виноградник, ежегодно приносящий 2,5-3 тонны плодов. Все сорта винные, зимостойкие, поэтому мой виноград никогда не утеплялся, да и живу в южном регионе, где морозы незначительны.

Но лет восемь назад армейский друг прислал мне весной чубуки винограда из Средней Азии, готовые к высадке, с белыми корешками.

Послал по моей просьбе, я решил испытать, будут ли азиатские сорта плодоносить у нас. Когда я был в гостях у друга, он показал мне грозди весом 3-3,5 кг, тогда как мои винные – Лидия, Мускат, Совиньон, Изабелла, дают кисти в среднем 200 — 250 г.

Способы защиты винограда от холодов

Когда после посадки мои среднеазиатские чубуки дали к осени плети, длиной до 2х метров, я решил, что на зиму их нужно утеплить, все-же растения из жарких краев. Стал интересоваться, как эффективнее это сделать, ведь подготовка к зиме моего виноградника сводилась только к обрезке, удалению старых , больных кустов.

Разнообразие типов, методов защиты винограда от холода очень большое, но у всех есть одна общая закономерность – куст должен быть снять со шпалер, аккуратно обрезан и пригнут как можно ближе к поверхности почвы. Для себя я выделил такие способы укрытия:

Для молодых кустов

Молодые растения наиболее восприимчивы к холоду, поэтому утеплять их нужно особенно внимательно. Для этого сбивал из досок узкие, 45 см, длинные короба. Окучивал куст, помещал плети в короб и наполнял его соломой, опилками, камышом – что было под рукой. Короб затем укрывал агроволокном и полиэтиленовой пленкой.

Двухлетние растения у меня уже были подвязаны на шпалеры. Я дожидался заморозков, хотя бы 00, в течение 2-3 дней «закалял» виноград, обрезал его и снова использовал для утепления короба, солому, агроволокно. Плети обязательно фиксировал проволочными скобами к земле.

Нужно знать, что беречь от холода более тщательно нужно корни, а не плети, а укрывать виноград не узкими валиками (мороз подкрадется сбоку), а широкими. Если укрывка производится землей, то ее берут как можно дальше от утепляемого куста, чтобы корни были защищены широкой полосой грунта.

На саженцах первого года высадки можно применить окучивание – для этого нижнюю часть будущего куста и место спайки засыпают слоем почвы высотой 20-25 см. Такой способ не занимает много времени или привлечения сторонних материалов, но эффективен он только для кустов-однолеток.

Еще молодые кусты с короткими побегами можно утеплять с помощью пришедших в негодность предметов обихода – жестяных и пластиковых ведер, фляг, тазов, кастрюль без дна и т.п. Побеги скручиваются таким образом, чтобы их можно было поместить в посудину, заполняют все свободное пространство утеплителем, укутывают пленкой и сверху засыпают землей.

Прикопка

Одним из эффективных способов защиты виноградной лозы от морозов является прикопка плетей. Выглядит она таким образом:

• Выкапывается траншея глубиной 10-15 см и заполняется утеплителем – соломой, опавшими листьями;
• На подготовленное основание укладываются связанные в пучок плети;
• Плети укрываются землей. Можно делать послойное утепление: слой почвы – слой соломы – слой почвы. Опытные виноградари предостерегают, что на песчаных грунтах такой способ не работает – такая почва сильно промерзает;
• Сверху насыпи рекомендуется положить агроволокно и полиэтиленовую пленку

Утепление полиэтиленом

Использовать одну пленку нежелательно, велика вероятность вымерзания винограда. Полиэтилен используют следующим образом:

• Расстилают по «маршруту» укладки плетей пленку;
• По ней делают подушку из утеплителя – опилок, соломы, сена, старых одеял и фуфаек;
• Связанные в пучки плети укладывают на подготовленное основание, и засыпают тем же утеплителем;
• Пленка сворачивается в «колбасу» и через 50-80 см связывается шпагатом.

Если на участке имеется старый шифер, деревянные щиты, куски пленки, не стесняйтесь положить этот материал на уже утепленные кусты – лишним он не будет.

Утепление полуоткрытое

В южных областях успешно работает способ полуоткрытой защиты винограда от холода. Процесс утепления выглядит так:

• Часть куста, расположенная около поверхности грунта окучивается или помещается в короб;
• Длинные плети оборачивают камышом, соломой, старыми теплыми вещами, и стягивают полученные валики шпагатом. Толщина защитного слоя 3-6 см. Таким способом хорошо защищать плети комбинированной формы, которые невозможно собрать в пучок.

Полное укрытие

• Такой метод утепления требует соблюдения последовательности:
• Все плети винограда снимаются со шпалер, беседок, арок;
• Не дожидаясь естественного сбрасывания листьев, их удаляют;
• Проводится грамотная обрезка побегов;
• Плети собираются в пучок, увязываются и фиксируются с помощью железных скоб у поверхности почвы;

Укрываются плети камышом, старыми теплыми вещами, которые, в свою очередь, обматываются пленкой и стягиваются шпагатом.

Такой вид защиты винограда от мороза виноградари единодушно считают наиболее удобным и действенным. Однако, если зима выдалась теплая, укрывку следует иногда «вентилировать», впускать прохладный воздух для того, чтобы преждевременно не распустились почки.

Укрытие ветками хвойных деревьев

Если есть возможность, виноградари укрывают растения на зиму лапником, обязательно, чтобы на веточках была зеленая хвоя. Ель, сосна, туя, значения не имеет. Достоинство метода заключается в том, что укрытие хорошо вентилируется, а при оттепели хвоя не засохнет, и кусты не пострадают.

Все способы укрытия по-своему хороши, но, на мой взгляд, каждый виноградарь должен испробовать на своем участке каждый из них. Таким образом можно определить, как эффективно, без лишних трудозатрат уберечь свой виноградник от зимних холодов.

Грамотно подобранный способ укрытия, выполненный с учетом особенностей климата области, поможет растениям безболезненно перенести зимние холода, чтобы осенью порадовать хозяина красотой плетей и обилием урожая.

Строго определенной даты начала укрывки винограда нет. Ориентироваться нужно по погоде и прогнозам ее в вашем регионе. Но обрезку лозы проводят до наступления заморозков.

Что дает укрывка кустов на зиму

Укрывая теплолюбивые среднеазиатские сорта, я подумал, а что будет, если защитить от холода свои родные, морозостойкие кусты?

Утеплил несколько растений, и на следующий год получил на укрытых Лидии и Совиньоне гораздо больше гроздей, с более крупными ягодами, чем на остальных, неукрытых кустах. Да и экстерьер зимовавших под камышовыми матами плетей немного выигрывал у остальных, проведших зиму на шпалерах.

После этого эксперимента решил для себя, что буду укрывать все растения. Все же виноградарство и виноделие приносит хороший доход, стоит уделить растениям больше внимания.

sornyakov.net

Смотрите также

• 
  Отруби пшеничные применение польза и вред
• 
  Разновидности пионов с фото и описанием
• 
  Туя хозери фото и описание
• 
  Когда пересадить хосту на новое место
• 
  Зеленая фасоль маринованная
• 
  Ясменник душистый фото
• 
  Сколько грамм гречки в 250 мл стакане
• 
  Когда выкапывать надо редьку
• 
  Зимний сад на балконе фото
• 
  Полезные свойства липового меда
• 
  Как выглядит цикада фото

Содержание :: Карта сайта :: Правила пользования :: Политика конфиденциальности :: Контакты